张一鹏（1872-1944）字云抟，号不知老之将至斋主，吴县（今江苏苏州）人。生于清同治十一年（1872）。张一麐弟，康有为门人汤觉顿妹夫。

光绪十九年（1893）中举人。其后两次参加会试，均因同考官为其妹丈而回避。

二十三年，入上海南洋公学师范院，与陈懋治等24人获第一层蓝格凭据，并因志趣尤异、学识兼懋，同时被发给第二层绿格凭据。与兄张一麐发起成立苏学会，鼓吹维新思想。在苏州唐家巷创办中西小学堂，后任教于上海澄衷蒙学堂。

三十年，公派留学日本法政大学速成科，与汪精卫同学。

三十二年，创办《法政杂志》月刊并任主编。同年毕业归国，拣选知县，任法部主事，在监狱司行走，为京师内城地方检察厅首任厅长。

宣统二年（1910）署云南高等检察厅检察长。参加辛亥革命，任各省都督府代表联合会云南代表，于南京选举孙中山为临时大总统。自滇返沪后，任《时事新报》主编。后出任江苏司法筹备处处长、平政院第三庭庭长、平政院代理院长。

1917年8月任江西省财政厅厅长，旋改任河南省财政厅厅长，坚辞不就。次年5月出任北洋政府司法部次长，力主禁烟，扫除烟弊，曾赴上海主持销毁货值近千万元的烟土。

1920年代理司法部长，到东北视察，创特区法院编订章制，延揽人才。回京后，两次充任法官考试总裁。

1925年辞官，在苏州、上海当律师，被推举为上海律师公会会长，兼充江苏财政、实业两厅顾问，并兼任东吴大学法学教授。

1927年3月，国民革命军据苏州，成立吴县临时行政委员会，维持县政。张一鹏任主席兼民政局局长，直至6月该委员会撤销。于苏州地方公益事业多有贡献，如修给教养院、增储丰备义仓谷物。曾任吴县禁烟委员会执行委员和苏州商团临时自卫队筹委会主任。全面抗日战争时期留沪，1944年1月任注伪司法行政部部长，后因视察监狱感染斑疹伤寒，于7月15日病卒。

张一鹏曾与范君博合作《不知老之将至斋随笔》。辑有《魏略》辑本《隋书经籍志补》。编有《普通学歌诀》《小学普通学读本》，编译《刑事诉讼法》，著有《读毛诗日记》《皇朝掌故》等。