张之香（Julia Chang Bloch，1942年—），出生于中国山东烟台，美国首位亚裔大使，
中美教育基金创始人。
1981年至1988年，张之香在
美国国际开发署（USAIC）担任“粮食促进和平与自愿援助”助理署长，并担任主管亚洲和近东事务的助理署长。
1986年，张之香被授予
东北大学（Northeastern University）人文文学荣誉博士学位。
1988年，张之香和丈夫斯图亚特·布洛赫在
哈佛大学法学院成立张福运基金会，以纪念张之香的父亲、第一位毕业于哈佛法学院的中国人张福运，该基金会是目前由张之香任主席的
中美教育基金的母基金。
1993年，张之香转至企业部门，成为美国银行集团执行副总裁。她在
美国银行创建了企业关系部，负责该行的公共关系、政府事务和公共政策业务。