早年经历
张健康自9岁接触台球，一年之后迷上斯诺克。2015年，只身一人离开家乡，加入“北漂”大军，成为
CBSA世界斯诺克学院中的一员。
在2016年的中巡赛福州站上。当时，在这项代表国内斯诺克最高水准的大赛中，张健康从资格赛突出重围。进入正赛赛场，他再接再厉从一众高手中杀出一条血路，成为8强当中一位没有任何职业背景的球员。
中巡赛福州站过后不久，张健康延续了良好的态势。中青赛嘉兴站，他首夺中青赛冠军奖杯，实现了台球生涯的第一个小目标。
职业生涯
2016年10月24日，2016
斯诺克国际锦标赛首轮继续进行，在下午进行的比赛中，中国球员张健康遭遇世界冠军宾汉姆，比赛刚开始阶段宾汉姆没来得及适应，手感不佳，张健康趁势在僵持中占得先机以75-58拿下首局，此后无论进攻还是防守宾汉姆都全面的压制住了对手，张健康的单局最高得分只有46分，完全掌控局面的宾汉姆连赢六局以6-1横扫对手晋级第二轮。
2017年，在印度举行的亚青赛上，张健康以小组第一的战绩强势出线，最终遗憾止步8强。
北京时间2019年2月21日晚，2018-2019赛季斯诺克单局限时赛在沃特福德拉开战幕，张健康1-72负于吉米-罗伯逊。
北京时间2021年11月25日，2021斯诺克英锦赛结束了正赛首轮第2日的争夺，张健康2-6不敌
肖国栋，止步首轮。
2022年6月，参加2022/2023赛季世界斯诺克职业巡回赛各项赛事。7月8日凌晨，2022斯诺克冠军联赛排名赛版本结束了第8比赛日的较量。在第一阶段第3小组的比赛中，中国选手张健康3战全败积0分，小组垫底被淘汰。
2022年7月，在2022斯诺克欧洲大师赛资格赛中，张健康，大比分1-5不敌杰克-利索夫斯基，被淘汰。8月13日凌晨，2022斯诺克英国公开赛资格赛第4比赛日，张健康凭借2杆60+，大比分4-0横扫“斯诺克女皇”雷妮-埃文斯胜出。8月15日，2022斯诺克英国公开赛资格赛落幕，晋级正赛。 8月28日，2022斯诺克北爱尔兰公开赛资格赛第5比赛日战罢，张健康被淘汰出局。9月27日，2022斯诺克英国公开赛正赛首轮，张健康在挽救了3个赛点后，仍以大比分3-4负于威尔士选手杰克·琼斯，被淘汰出局。10月10日，2022斯诺克苏格兰公开赛资格赛第2比赛日开战，张健康以大比分1-4被英格兰选手乔-奥康纳逆转，无缘正赛。10月31日，2022斯诺克英格兰公开赛资格赛比赛，张健康被淘汰出局，无缘正赛。11月7日，2022斯诺克英锦赛资格赛结束了第2日的争夺，张健康1-6不敌迈克尔-怀特，无缘第三轮。11月22日，2022斯诺克德国大师赛资格赛中，张健康以4-123（88）、0-92（92）、22-86、79-9、74（60）-24、8-112（57）、79（54）-27、71（54）-36和33-72，大比分4-5不敌英格兰选手
汤姆·福德，无缘本赛季个人第2场胜利。
人物事件
北京时间2023年1月3日，世界职业比利与斯诺克协会（WPBSA）宣布，WPBSA主席杰森·弗格森已经决定暂停张健康参加世界斯诺克巡回赛的比赛，此决定立即生效。
2023年1月3日，
中国台球协会官网宣布：根据世界职业斯诺克协会（WPBSA）通报，以及《中国台球协会纪律准则和处罚办法》和《中国台球协会职业球员委员会管理规定》，经研究决定，自2023年1月3日起，停止张健康所有国内台球比赛资格。中国台球协会坚决反对操纵比赛、赌博等违反体育诚信和道德的行为，将依据世界职业斯诺克协会最终调查结果做出进一步处罚。
2023年1月18日，WST官方发布了对中国斯诺克球员张健康等人的调查进展及指控。经过体育廉洁部门的详细调查，WPBSA决定对10名中国斯诺克球员因被指控涉嫌违反如下世界台协行为准则而需出庭答辩。其中，张健康被指控在世界斯诺克巡回赛的一场比赛中操纵比赛结果，未能举报他人联系其操纵比赛结果和并投注斯诺克比赛的行为。
北京时间2023年2月28日，根据世台联发布的最新消息，针对此前10名中国斯诺克选手涉嫌打假球操控比赛的指控而计划于3月举行的听证会将被延期，具体时间定为4月24日。这意味着，包括张健康在内的这10名中国球手将肯定缺席2023年的世界锦标赛。
2023年4月25日，10名中国斯诺克选手涉嫌打假球和操纵比赛的听证会在英国进行，据悉，本次听证会将持续5至14天。
2023年6月，世界斯诺克协会WST官网公布了中国10位球员卷入的假球案的调查和裁决结果。其中：张健康被判禁赛4年5个月，在其提供配合和认罪后，减为2年11个月，直至2025年12月1日，并支付7500英镑的费用。
2023年6月，中国台球协会发布关于对违反世界职业比利和斯诺克协会行为准则中国籍球员的处罚决定，对张健康处以禁赛4年5个月的处罚，直至2027年5月1日。禁赛期内禁止其以任何形式、任何身份参与中国大陆境内所有台球赛事与活动。