张冠夫（1899年— ），国民政府陆军少将，原名张裕荣，字衮甫，化名张愚园。浙江省江山县保安人，杭州商专毕业。

1920年，张冠夫在上海商务印书馆当小职员，住上海宝山路宝光里，曾接济过戴笠，一度间供戴笠食宿。

戴笠主持蒋介石情报工作之后，张冠夫即追随其左右。1931年加入戴笠的联络组，与唐纵、张炎元、王兆槐、东方白、徐亮、赵世瑞、马策、郑锡麟、胡天秋称“十人团”，为军统局元老之一，经常跟随戴笠活动于南京、上海、苏州等地。

1937年上海“八·一三”事变之后，张冠夫出任苏浙行动委员会交通通讯组组长。军统局局面拉大之后，张冠夫专门为戴笠管理财政，曾在上海、香港专任军统中央会计，后来擢升为军统局本部第五处（经理处）少将处长兼稽核室主任。

1943年春，军统局本部成立一个绝密小单位，叫做“对敌经济作战室”，以稽核室主任张冠夫为会计，该机构除毛人凤戴笠之外，无人知道。这个小单位的任务，就是行使假钞票，把假钞票从重庆运到江西上饶，由交通检查所所长石仁宠亲收，总数15000箱，打入汪伪敌占区使用。

华北方面，军统局的第二批假钞票运到商丘，被日军发现，张冠夫立即通知停止外运，并将安徽省界首的“存货”就地烧毁。至1944年，张冠夫的“对敌经济作战室”关门。

大陆解放后，张冠夫从江山县经上海去台湾。其夫人也于1957年携幼子抵台湾。张冠夫去台后，在有生之年，对岳丈家、外婆家亲戚，每人每年都给予100美元接济。

妻王秋莲，系戴笠之表妹。