1996年，张堃鹏出生于黑龙江省齐齐哈尔市，从事台球运动前，张堃鹏喜欢体育运动，每个项目均有所涉猎。对于张堃鹏来说，中式八球就是他的路。为此，他连初中都没念完。把大多数时间都花费在了台球桌前。
2014年，2014赛季北京站18岁的张堃鹏连克姜守宇、单宏宇、
王庚默、张悦等强敌，顺利晋级16强。
2015年1月28日，中国·玉山CBSA“得尔乐”杯首届中式台球世锦赛会内赛，张堃鹏在32进16的比赛中5-11不敌刘海涛，无缘十六强。7月28日，“LP-鑫皇冠杯”北京体育大会台球赛，张堃鹏获得亚军。
2016年，2016年初总决赛，一路过关斩将斩获总决赛季军，在此契机之下，张堃鹏签约
乔氏，成为乔氏中式八球国际梦之队的一员。2016年3月18日，2016中式台球世界锦标赛男子1/8决赛，张堃鹏7-13不敌希尔，无缘八强。2016年10月25日，在北京落幕的中式八球万元赛中，中式八球国际梦之队球员张堃鹏以9：3挑落本土名将俞振飞，在大师赛威海南海站揭幕前为自己添得一冠。2016年12月26日，2016CBSA盛大信德杯中式台球中国精英赛在“冰城”
哈尔滨落下帷幕，黑龙江本地选手张堃鹏在决赛中以17-9的比分战胜辽宁选手
刘闯（小），首度夺得中式台球积分赛冠军。
2017年1月13日，中式八球国际梦之队球员张堃鹏众望所归，以13：10力克申重阳，成功挺近第五届乔氏杯中式八球国际大师赛全球总决赛。2017年1月16日，2017年中式台球国际大师赛全球总决赛，张堃鹏收获亚军。2017年11月7日，2017中式八球国际大师赛分站赛（西宁站）落下大幕，中式八球国际梦之队成员张堃鹏用“7炸5接”的成绩，19：12战胜“全能战士”刘勇，成功捧起冠军奖杯。
2018年1月11日，第六届中式八球国际大师赛，张堃鹏晋级败部决赛。2018年1月13日，中式台球国际大师赛全球总决赛，张堃鹏再度收获亚军。8月17日，中国双鸭山“人和安防·乔氏杯”2018中式八球国际大师赛，张堃鹏无缘8强。2018年11月，中式台球英国锦标赛&英式八球世界锦标赛团体赛中，张堃鹏随中国队11-14不敌英格兰队。
2019年4月18日，“樱之崮·乔氏杯”2019中式台球国际大师赛（山东临沂站）决赛，张堃鹏获季军。2020年8月20日，在决金中式九球球王争霸赛第二季中张堃鹏以90：83比分夺得冠军。2022年4月21日，
2022乔氏杯中式台球大师赛，张堃鹏以17：14战胜裴华夏夺得季军。
2023年3月29日，第十一届中式台球国际大师赛全球总决赛第三阶段第一轮，张堃鹏以13比8战胜
王信仲。2024年6月16日，2024中式台球国际大师赛（超级分站赛·长春站）张堃鹏以21:12的比分战胜郑肖淮，登顶长春成为首位大师赛超级赛200万冠军。
张堃鹏头脑清晰、思维敏捷，杆法圆韵精深，清新劲爽，力道钢劲雄健，他追求随意自然，又融入自己独特的风格，他被认为是中式八球领域最有鲜明特色的新一代领军人物。（新浪体育 评）