张建希（1933年6月-2023年12月9日），男，福建泉州晋江人。1956年毕业于上海第二医学院医疗系，同年统一分配到北京协和医院外科。北京协和医院原基本外科副主任、主任医师，擅长基本外科、胆道外科疑难危重病例的诊断和处理。
1956年毕业于上海第二医学院医疗系，同年10月分配至
北京协和医院外科工作。
擅长基本外科、胆道外科疑难危重病例的诊断和处理，尤其是对肝内胆管结石、
医源性胆管损伤、胆囊小隆起性病变（
胆囊息肉）、先天性胆管囊肿、
梗阻性黄疸、
腹腔镜胆囊切除术并发症防治的相关问题等疾病的诊断和治疗。
曾获卫生部科学技术进步三等奖、2011年度
北京协和医院杰出贡献奖，1992年起享受国务院颁发的政府特殊津贴。