张朝和,1960出生,北京人,北京市百货大楼糖果柜台营业员。能根据顾客提出每种糖果所需要的重量要求,张朝和用手凭感觉在六种不同的糖果中抓取,之后分别用电子秤称重,每一份的误差只在一块该种糖果的重量之内,达到“一抓准”。
大楼售货员
张朝和,1960年出生,1979年
参加工作,北京市百货大楼售货员。
1996年获北京市优质服务促进销售劳动竞赛先进个人;1998年获北京市爱国立功标兵;1999年获北京市爱国立功标兵、
中国食品协会荣誉会员;2000年获北京市爱国立功标兵、北京市劳动模范称号。
子承父业
1999年8月,北京百货大楼以现代化的硬件设施和全新的服务理念重张开业,老劳模张秉贵的儿子张朝和站到了张秉贵生前工作过的糖果柜台。
开业第一天,听到信儿的顾客门纷纷涌到糖果柜台,要看一看张秉贵的儿子是否同当年他的父亲一样,许多顾客耐着性子偏要从他手里买糖。
站在父亲站过的地方卖糖果,张朝和感到很光荣。为了给开业卖糖果打好基础,他利用业余时间,向有丰富商品知识和经验的厂家信息员、老售货员请教。从糖果品牌、种类、口味、价格,到电子称的使用,都深入了解,把有关知识记载下来,回来后随时翻阅。刚开业时,他每天都早来一小时,提前称各种糖,看每块是多少钱,方便在售货中灵活应用。
为了继承父亲对技术精益求精的优良传统,练一手绝活,他根据柜台售货的需要,把“一抓准”、“四个一样”、“文明礼貌售货十则”、“接一问二联系三”、“十字售货法”,以及企业新制定的礼仪服务规范作为必修科目。
他在继承父亲技能绝活的同时,根据市场变化创造了“凑整找零”的售货技巧,并熟练地应用到销售实际,受到顾客的好评。他说:“现在跟我父亲那时卖糖果有所不同。过去每一称都算到分、角、元,现在柜台不找零分钱,遇到零凑整的情况时,要给顾客讲清楚。”
精神传人
北京市百货大楼是知名度很高的老企业,糖果柜台又是“一团火精神”的发源地,客流量很大。张朝和认真分析顾客消费心理,根据不同顾客的消费时尚、口味及求保健、求营养等特点,满足不同需求,使每个顾客都满意。
有一次,柜台前同时来了两个孩子,他就对高个儿说:“哥哥要让着妹妹,先给妹妹拿。”遇到年纪大的顾客,他就说:“咱们先照顾年纪大的。”遇到赶火车或有急事儿的顾客,他就向队前的顾客说:“那位同志要赶火车,麻烦您稍等一下。”遇到有意考验卖糖技术或购糖要求品种多、数量少的情况时,他在准确的前提下尽量提高速度,满足顾客的要求。
张朝和对糖果种类的变化进行了历史的分析。他说:“五六十年代不过几十种糖果,且品种单一。现在,软糖、硬糖、奶糖、巧克力等等,细分下来达数百种。而且有不同的顾客、不同的季节和各有不同的需求,就要分别对待。”一次,一位老人来大楼购物,特意到糖果柜台看看,看到张朝和,他走近柜台与张朝和打招呼,两人热情地交谈起来。老人认真地说:“从前逢年过节才能买些糖吃,现在富裕了买得起却不敢吃糖了。”张朝和问:“您是不是害怕得糖尿病?”“对了”,老人说:“我们院里有一个老头儿,60多岁,3年前得了糖尿病,现在每天打针,人也没精神,还花了不少的钱。”张朝和听后对老人说:“老大爷,我看您身体挺健康的,可以适量的吃糖,糖是好东西,人每天都离不开,但是要因人而异,适量吃有益健康,过量吃有害身体。听到这儿,老大爷笑了:“听你这么说那我就买点儿。”张朝和称好糖,包好包儿,把糖递给老大爷。老大爷说:“这可真好,卖糖还给讲知识,我这次可算没白来。”说完,高高兴兴地走了。
所获荣誉
张朝和在百货大楼工作期间,曾获得“张秉贵式营业员”、“北京市劳动模范”等称号。
张朝和是全国劳模、北京市百货大楼售货员张秉贵的儿子,其父1987年去逝后,北京人民为弘扬他的“一团火”精神,特意在百货大楼前为张秉贵塑了像,以示纪念。张朝和子承父业,决心像爸爸那样工作、学习和生活。本文记述的正是这段经历。
一位顾客说:“百货大楼重新开张后,我多次跑去看张朝和卖糖,他的言谈举止,太像他的父亲张秉贵了!连称糖动作都一样。刚几天啊,就‘一抓准’了。问啥还都问不倒,‘一团火’精神有了传人啊!”
我得知张朝和正在积极争取入党,就和他聊了起来——
张朝和是1997年交
入党申请书的,当时已在百货大楼卖了5年图书了。他所在党支部的书记说:“5年里,他没跟顾客红过一次脸,营业额老比其他售货员高两三成,还真有几分张秉贵师傅的风范。”
一次,一位颐客问他:“你肯定是个党员吧?”旁边一位售货员插话说:“您知道他是谁吗?他是张秉贵的儿子。”那位顾客连忙说:“不用问了,那肯定是党员了!”张朝和的脸“腾”就红了。那时,他还没交入党申请书呢。
其实,张朝和早就想入党了,可他总觉得刚调进大楼,又是烧锅炉的,别人都比自己强,总有自卑感。爸爸的“一抓准”也练不成,心里很苦恼。支部书记找他聊了好多次。
回到家,母亲也跟他唠叨:“你爸爸争取入党时,那可真是个实心眼儿。我听他说过:‘想入党就得够全心全意为人民服务这个格儿,不够这个格儿,入了党也不踏实啊。’你想加入党组织就得像爸爸一样。”张朝和醒过闷儿来了——入党也得像爸爸。
离大楼重新开张20天时,张朝和接到去糖果组上班的通知,心里还真打鼓,顾客要是知道自己是张秉贵的儿子,肯定都等着看“一抓准”的绝技呢!可他在大楼卖了7年书,秤还设摸过呢。“自己行吗?别毁了老爸的一世英名啊,可别让党组织脸上无光啊。”
下班回家的路上,张朝和专找糖果品种多的大商场进。在菜市口一家商场的糖果柜台前,他一站就是半小时,看得太入神儿了,人家的值班经理出来问他:“您这是干吗,想买糖吗?”“不买。”张朝和这才回过神儿来:“我是百货大楼的……”当人家知道他是张秉贵的儿子来这儿取经时,马上热情地让他进柜台里练手儿,还一样一样地告诉他:“水果糖有两克的、有4克的,奶糖有5克的、有6克的,椰子糖……”张朝和如获至宝似的赶紧往本上记。
张朝和知道:全心全意为人民服务不是“脱口秀”,爸爸之所以练就了“一抓准”,不是为练技巧而练技巧,而首先是因为他胸膛里跳着一颗火热的心。自己先得接这个思想班,接崇高精神品质的班。否则,就算练成了“一抓准”,也没魂,也是个塑料火炬,暖不了万人心!
张朝和立志做个有心人。他见家门前有个糖果摊儿,就主动跟人家套近乎,终于,人家答应晚上收摊儿 ,让他连糖带秤搬回家去练“一抓准”。他还大兜子大兜子往家里买糖,夜深人静时,独自一块儿一块儿地称,一个品种一个品种地品尝。每当困得打盹儿时,就看看墙上挂着的爸爸的大照片,爸爸正用充满期望的目光看着自己……
张朝和琢磨着:如今卖糖,可跟父亲那会儿不一样了,现在的糖果好几百种,顾客问啥的都有,一样懂少了都不行。党组织也在关注着他。给他联系了好几家食品厂,他跑去一蹲就是大半天,花色啊,口味啊,原料配比啊,营养价值啊……全问个底儿掉。
难忘事迹
开业不久的一件小事,更让张朝和终生难忘:一位40多岁的女顾客,好不容易排队排到了柜台前却说:“小张,我今天不是来买糖的。”说着她的眼泪下来了,“我就为看看你——1979年,我在这儿买过一次糖。当时,我向你父亲提出让他帮着找个糖盒,柜台里没有,你父亲就跑到库房给我找来一个。那个糖盒并不精致,可我一直保存到今天,还经常跟我孩子叨咕这段事儿,那是你父亲对人民的一片心啊!张朝和的眼睛也湿润了,在心里叫着自己的名字:“朝和啊朝和,你就得做父亲那样的人!”
张朝和被请到了中央电视台一个晚会现场。在和钢铁战士麦贤德、全国劳模李素丽等人的交谈中,他再次找到了差距。他问他们几个:“达到什么境界就能入党了?”他们都笑了:“往大里说就得全心全意为人民服务,具体里说你只要像你爸爸就行了。”张朝和的脸又“腾”地红了,自己居然向人家提出那么肤浅的问题,自己比爸爸还差得远哪!
国庆50周年大庆时,张朝和登上观礼台 ,江总书记握着他的手,语重心长他说:“你可一定要接好你父亲的班啊。”张朝和只是一个劲儿地点头,连话都说不出来了。他告诉记者:“其实我当时想说,请党看着我吧。”