张沙沙4岁时就喜欢上了表演,有一次她在父母单位的活动上当起了表演嘉宾。小学一年级时开始学习电子琴,之后就读中北英皇演艺学校学习钢琴,2004年经学校推荐远赴韩国学习舞蹈,并且
李孝利还亲自教过她舞蹈。2009年,参加江苏卫视歌唱选秀节目《
绝对唱响》南京赛区,进入7强;2月,参加CCTV-3平民选秀栏目《非常6+1》的录制。
2012年,出演秦君执导的青春爱情片《
那一天》,饰演平凡美丽的女孩莎莎,而这也是是她的首部影视剧作品。2013年,与
丁海峰、
矢野浩二合作出演年代抗战剧《
烽火双雄》,饰演黑田的同党池田小百合;4月,出演
周家文执导的都市励志爱情剧《
幸福的面条》,在剧中饰演张建的妹妹张梅,与张峻宁饰演一对兄妹。2014年,客串陈晓东、
唐艺昕主演的都市爱情剧《
加油爱人》,在剧中饰演周密。
2015年,与
黄宗泽、张檬合作出演都市励志爱情剧《
我的真命天女》,在剧中饰演程菲菲。2016年,搭档
包贝尔主演青春爱情片《熟悉的陌生人》,饰演努力打拼的Amy;3月,在青春喜剧片《全面失控》中,饰演阿超的女友缤儿。
2017年9月4日,参演的校园爱情喜剧《
神精学妹》播出,在剧中饰演富家千金姜美汐;10月16日,参演的军旅题材电视剧《
特勤精英》播出,在饰演军旅中单纯可爱的邻家小妹李小倩。
2018年5月29日,参演的爱情偶像剧《
想看你微笑》播出,在剧中饰演知名经纪人江野;9月5日,参演的蓝色青春励志偶像剧《
游泳先生》播出,在剧中饰演蓝天的姐姐蓝芯。
2020年,出演涉案剧《
浴火》,在剧中饰演 Miss k;6月14日,参演的都市情感剧《
高兴的酸甜苦辣》播出,在剧中饰演顾彩云;10月8日,主演的电影《
大明烽火》在横店开机,在片中饰演萨满教人图莎;同日,参演的青春甜宠励志剧《
甜了青梅配竹马》播出,在剧中饰演莫妮卡。
2022年5月2日,参演的民国悬疑探案剧《
拆案2》播出,在剧中饰演美代子。6月22日,出演的古装神话魔幻片《
封神杨戬》在腾讯、爱奇艺视频同步上线,在片中饰演客栈老板娘。8月22日,出演的《每天都在征服生活》在腾讯视频上线。
张沙沙低调的性格、努力的付出、对角色丰富的感情投入和敬业的品质让她在剧组内外赢得了一致的赞扬。她在第六届北京国际电影节闭幕式红毯中,以一席流水金色露背长裙亮相,高挑身材引的闪光灯聚焦,长裙流光四溢又不失优雅,美背吸睛亮眼,柔美大气。另外,张沙沙在网剧《剩斗士的店》中取得不俗的成绩,她生动而充满灵气的表演给观众留下了深刻的印象。与此同时,她从都市时尚女郎到黑色幽默喜剧《全面失控》女主的角色转变,类型跨度之大,角色转换快,对于张沙沙也是一种不小的挑战。(腾讯娱乐评)