张湾镇，隶属于山东省菏泽市定陶区，地处定陶区西部，东与马集镇接壤，南与曹县韩集镇相邻，西与牡丹区大黄集镇相连，北与牡丹区何楼镇为邻，行政区域面积63.23平方千米。截至2019年末，张湾镇户籍人口为56317人。

民国二十六年（1937年）后，属菏泽县第八区，又名灵圣区。

1949年，划归定陶县，仍称第八区。

1952年12月，成立小乡，隶属于区。

1958年3月，撤区建乡，成立力本屯和张湾2乡；同年8月，力本屯、张湾2乡合并，成立新村公社，不久更名张湾公社；同年12月，撤销定陶县并入菏泽县。

1961年10月，复属定陶县，仍为张湾公社。

1970年2月，公社驻地从张海迁往张湾。

1983年12月，撤社时，建立张湾乡和一千王乡。

1995年10月，撤销张湾乡，设立张湾镇。

2001年2月，撤销一千王乡并入张湾镇。

2011年末，张湾镇辖张湾、河西董、秦庄、蔡楼、耿庄、老河张、冯张庄、湾子张、沙山寺、苏家、一千王西街、一千王东中、一千王东街、耿家、张成寨、吕沟、李宋、杨庄、李屯、赵屯、高家、户集22个村民委员会。

截至2021年10月，张湾镇辖22个行政村：张湾村、河西董村、耿家村、湾子张村、冯张庄村、户集村、耿庄村、蔡楼村、高家村、赵屯村、杨庄村、李屯村、苏家村、沙山寺村、西街村、东中村、东街村、老河张村、秦庄村、李家村、吕沟村、张成寨村，镇人民政府驻张湾村。

张湾镇地处定陶区西部，东与马集镇接壤，南与曹县韩集镇相邻，西与牡丹区大黄集镇相连，北与牡丹区何楼镇为邻，行政区域面积63.23平方千米。

2011年，张湾镇有耕地面积5.8万亩。

2011年末，张湾镇总人口5.43万人，其中城镇常住人口19000人，城镇化率35%。另有流动人口约2000人。总人口中，男性28272人，占52%；女性26104人，占48%；14岁以下10187人，占18.7%；15—64岁38458人，占71%；65岁以上5655人，占10.3%。总人口中，以汉族为主，达5.4万人，占99.4%；有回族6人，约占0.01%。2011年，人口出生率12.9‰，人口死亡率7.3‰，人口自然增长率5.6‰。人口密度为每平方千米862人。

2017年末，张湾镇常住人口为55721人。

截至2019年末，张湾镇户籍人口为56317人。

2011年，张湾镇地方财政收入1785.8万元，比上年增长14.1%，人均财政收入328.9元，比上年增长26%；工商税收2247.2万元，比上年增长16.6%。其中国税入库529.1万元，比上年增长53%，地税入库1506.9万元，其他非税入库211.2万元。

2019年，张湾镇有工业企业46个，其中规模以上15个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市44个。

2011年，张湾镇农业总产值达到5亿元，农业增加值占全镇地区生产总值的19.5%。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食3.8万吨，人均705千克，其中小麦1.7万吨，玉米1.6万吨。棉花产量670吨。主要经济作物是蔬菜。2011年，蔬菜种植面积1.9万亩，产量7.5万吨。2011年末，家禽存栏量达41.77万只，生猪存栏量2.9万头，羊7.4万只，大牲畜存栏量1100头。2011年末，有鱼塘28个，水养殖面积2.3万平方米，产鱼85.6吨。

张湾镇以化工、木材加工、食品、纺织、为主。2011年，完成固定资产投资3.2亿元，实现工业总产值14亿元，实现工业增加值2.5亿元，实现销售收入10.3亿元，分别比上年增长32.4%和32.8%。规模以上企业达15家。

2011年末，张湾镇有商业网点386个，职工1544人；2011年，社会商品销售总额达5000万元，比上年增长25%；镇村集贸市场3个，年成交额2亿元。出口总额280万美元，比上年增长56%。

2011年，张湾镇金融机构各项贷款余额1.21亿元，比上年增长20%；各类存款余额1.96亿元，比上年增长24%。

2011年，张湾镇邮政业务总量20万元，其中纯收入10万元。电信业务收入340万元。

2011年末，张湾镇有幼儿园15所，在园幼儿650人，专任老师37人；小学11所，在校生3765人，专任教师215人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1085人，专任教师82人，初中适龄人口入学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，财政预算内教育经费974万元，比上年增长8.58%；预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出比例为46%，比上年提高了5个百分点。

2011年末，张湾镇有文化站1处，村级文化大院17处，农村文化书屋9个，秧歌队26支，竹马队2支，武术队2支。2011年末，有线电视用户150户，入户率1.5%。

2011年末，张湾镇有镇卫生院1所，私人医院1所，村级规范化卫生室16所；床位55张，每千人拥有医疗床位1张。固定资产总值184.5万元。专业卫生人员214名。2011年，完成诊疗（门诊部以上）5.7万人次。新农村合作医疗参合率100%。

2011年，张湾镇有城镇最低生活保障户数15户，人数19人，支出3.3万元，月人均145元，比上年增长14%；农村最低生活保障户数1892户，人数2052人，支出194.9万元，月人均75元，比上年增长25%。医疗救助42人次，民政部门资助参加合作医疗185人次，共支出1.1万元，同比增长17%。国家抚恤、补助各类优抚对象1815人，抚恤事业费支出78.6万元，比上年增长6.7%。敬老院1家，床位126张，收养农村五保人员43人。慈善分会1个，全年接受社会捐款13.5万元，使378人次困难群众受益。参加新型农村社会养老保险2.7万人，参保率96.5%。

2011年末，张湾镇有邮政局1处，征订报纸、期刊9400份（册）。电信企业3家，电信服务网点120个；电话交换机总容量0.4万门，固定电话用户0.2万户，电话用户普及率达到49%；移动电话用户1.9万户；宽带接入用户1040户。

2011年末，张湾镇有自来水厂1座，深水井4眼，年供水0.36万立方米，镇区道路两侧铺设下水道6千米。

张湾镇有省道刘民公路，县道定黄公路、双庆公路、东丰路4条公路干线交会。

张湾镇因镇人民政府驻张湾村而得名。