彭俊越（Peng Junyue），2000年11月10日出生于海南省，祖籍为广东省雷州市雷城街道灵山里村，中国雪橇运动员。

2015年，彭俊越通过中国跨界选拔人才计划，加入中国雪橇队。

2019年，彭俊越与深圳市南山区体校、深圳市业余体育运动学校签约，成为深圳输送运动员。3月19日，在第二届全国雪橇冠军赛双人雪橇的比赛中，彭俊越与黄叶波的组合获得第一名。10月13日，在中华人民共和国第十四届冬季运动会双人雪橇比赛中，彭俊越与黄叶波以两次滑行总计1分47秒863的成绩获得金牌，为广东在全国冬运会历史上实现了金牌“零的突破”，创造了广东冰雪运动的历史。

2021年11月21日，在相约北京”2021至2022赛季国际雪橇联合会雪橇世界杯团体接力比赛中，彭俊越随队以3分14秒521获得第九名。

2022年1月10日，彭俊越通过雪橇世界杯积分赛赛事，获得北京冬奥会雪橇项目双人、团体接力的参赛资格。1月27日，国家体育总局宣布参加第二十四届冬季奥运会的中国体育代表团正式成立，并公布代表团运动员名单，彭俊越在名单中，成为冬奥会上的首位广东籍男选手。2月9日，彭俊越与黄叶波出战2022年北京冬奥会双人雪橇的比赛，这是中国选手首次出现于冬奥会双人雪橇赛场，最终以2分1秒572的总成绩结束两轮滑行，获得北京冬奥会双人雪橇项目的第17名。2月10日，在2022北京冬奥会雪橇团体接力比赛中，彭俊越与队友以3分10秒182的成绩获得第12名。

2023年1月14日，在国际无舵雪橇联合会（FIL）世界杯系列赛拉脱维亚站男子双人赛中，中国组合手黄叶波/彭俊越以1分26秒184的成绩位列第15名。12月16日，第十四届全国冬季运动会雪橇比赛，在男子双人雪橇比赛中，黑龙江队黄叶波搭档广东队彭俊越获得银牌。12月17日，在第十四届全国冬季运动会雪橇团体接力的比赛中，黄叶波/彭俊越（双人）与北京队的鲍振宇（男单）、陕西队的王沛宣（女单）组成的接力队夺得团体接力赛冠军。

2024年3月18日，2023-2024赛季全国雪橇冠军赛，彭俊越、黄叶波获得男子双人雪橇冠军。

参考资料：

参考资料：

彭俊越经过勤学苦练和实战演练，他快速逐渐成长为颇具实力的中国雪橇项目新星。（湛江晚报评）

彭俊越的身体素质很好，身材高大但不失灵活，速度快，爆发力好，不仅运动细胞发达，而且很有头脑。（湛江新闻网评）