彭城镇，隶属河北省邯郸市峰峰矿区，地处峰峰矿区中部，东与临水镇隔山相望，东南与大峪镇相连，南与界城镇相接，北与义井镇相邻。辖区面积33.35平方千米。截至2018年末，彭城镇户籍人口为52227人。

明清时期，处磁州六大集镇之首。

民国三十四年（1945年）8月18日，解放。

1955年，设立彭城乡。

1956年，设彭城镇。

1958年，成立彭城公社。

1960年，成立彭城城市公社。

1980年，改置为彭城街道。

1984年4月，政社分设，复置彭城镇。

2011年末，彭城镇辖太行、三和东、三和西、彭东、彭西、彭北、河泉南、河泉北、新华、联东、联西11个居民委员会，南羊台、北新、南新、三和、沙果园、河泉、联合、新华、张家楼、炉上、韩庄、富田、吝家庄、街王庄、羊角铺、豆腐沟、常范17个村民委员会。

截至2020年6月，彭城镇辖6个社区、17个行政村，镇人民政府驻彭东。

彭城镇地处峰峰矿区中部，东与临水镇隔山相望，东南与大峪镇相连，南与界城镇相接，北与义井镇相邻。辖区面积33.35平方千米。

2011年末，彭城镇辖区总人口5.65万人，其中城镇常住人口3.1万人，城镇化率53.08%。另有流动人口0.57万人。人口密度为每平方千米0.17万人。

2017年，彭城镇常住人口55853人。

截至2018年末，彭城镇户籍人口为52227人。

2018年，彭城镇有工业企业88个，其中规模以上工业企业有8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。

彭城镇耕地面积1.28万亩；林地面积0.53万亩。粮食作物以小麦、玉米为主。

2011年，彭城镇生产粮食4244吨，其中小麦1215吨，玉米2608吨。蔬菜种植面积0.06万亩，产量520吨。畜牧业以饲养生猪、羊、蛋鸡为主。生猪饲养量3万头，年末存栏1.5万头；羊饲养量0.3万只；上市家禽8.5万羽。生产肉类2370吨，其中猪肉2280吨，牛肉32吨，羊肉60吨；禽蛋880吨。水果种植面积0.08亩，产量227吨，主要品种有苹果、梨、桃，其中苹果192吨、桃30吨。渔业以水库、池塘养殖为主，养殖品种以鲤鱼、鲑鱼、草鱼为主，水产品总产量1.5万吨。大型农业机械70台（辆）。

截至2011年末，彭城镇累计造林0.25万亩，其中防护林0.17万亩，经济林0.08万亩，未成林面积0.12万亩，灌木林地面积0.57万亩，农民住宅四旁树木21.43万株，林木覆盖率17.4%，活立木蓄积量0.4万立方米。

彭城镇是煤化工、陶瓷、建材的重要生产基地，初步形成了以煤化工、陶瓷、建材等为主的工业体系。

2011年，彭城镇工业总产值达到58.3亿元。

1994年1月，彭城镇开通有线电视，传播节目20套。

1999年，彭城镇有线电视增加至40余套。

2011年末，彭城镇有文化艺术团体10个，会员900个，其中团体会员700个，个人会员200个，创作完成的文化艺术作品有陶瓷《喜鹊登梅》《阳春白雪》《白地黑花荷苞牡丹大圆瓶》《富贵不断纹梅瓶》《忆念》《天籁》《吉祥平安瓶》《五彩巾帼女杰瓶》《五彩贵妃醉酒瓶》《铁绘佛手水滴瓶》等；文化专业户800个，文化站1个，建筑面积300平方米；文化行业从业人员4200人。地方特色民间艺术有剪纸、磁州窑瓷器、跑旱船、秧歌、戏曲、乡土快板、书法、绘画、民间文学等等。举办的文化节为磁州窑文化艺术节等。磁州窑烧制技艺被列入第一批国家非物质文化遗产名录。体育场9处，100%的城市社区和村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的90%。有线电视共传输电视节目100余套。

2011年末，彭城镇有幼儿园（所）6所，在园幼儿500人，专任教师50人；小学4所，在校生4800人，专任教师220人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生2500人，专任教师320人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，彭城镇有独立科研与技术开发机构3家，各类科技人才3100人，其中专业技术人才500人，经营管理人才800人，技能人才1000人，农村实用人才800人。

2011年末，彭城镇有各级各类医疗卫生机构4个，其中二级甲等医院1所，二级乙等综合医院1所，卫生院2所；病床185张，其中公立卫生机构床位80张，每千人拥有医疗床位3张，固定资产总值0.341亿元。专业卫生人员281人，其中执业医师47人，执业助理医师29人，注册护士63人，平均每千人拥有卫生技术人员5人，执业（助理）医师1.4人，注册护士1.1人。医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.5万人次，住院手术432台次，出院病人4055人次。重点医院有彭城镇卫生院，病床80张，固定资产总值874.24万元，专业卫生人员136人，其中执业医师33人，执业助理医师20人，注册护士37人。完成诊疗35680人次，住院2552人次，手术558台次，出院2541人次。法定报告传染病发病率为0.00132/10万，农村安全饮用水普及率、农村卫生厕所普及率均为100%。新型农村合作医疗参合人数2.34万人；居民人口平均期望寿命80岁，其中男性80岁，女性80岁；孕产妇死亡率为0，5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率分别0、0、3‰。

2011年，彭城镇有城镇最低生活保障户数3161户，人数7919人，支出1409.5万元，比上年增长2.29%，月人均148.33元，比上年增长0.1%；城市医疗救助41人次。农村最低生活保障户数631户，人数1016人，支出77万元，比上年增长55.47%，月人均63.15元，比上年增长20%；农村五保集中供养43人，支出6.2万元。自然灾害受灾人口5000人，农作物受灾面积7000亩，直接经济损失50万元，救灾支出20万元，比上年增长8%。国家抚恤、补助各类优抚对象43人。新增就业人员1864人，有560名下岗失业人员实现了再就业，就业困难人员再就业330人，城镇登记失业率为3%。

2011年末，彭城镇有邮政网点1个，投递路线单程总长度136千米，投递点710个，乡村通邮率100%。电信企业3家，服务网点8个，固定电话用户0.76万户，电话用户普及率达到80%；移动电话用户4.6万户，比上年增加1万户，宽带接入用户0.6万户，比上年增加1121户。

2011年末，彭城镇镇区开通公共汽车线路7条。

2011年末，彭城镇镇区35千伏及以上变电站（所）2座，主变压器4台，总容量22.6兆伏安，高压输电线路3条，总长度13.123千米，用电负荷最高值11456千瓦，最低值1860千瓦，平均值5333千瓦。售电量累计完成0.42亿千瓦时，综合电压合格率98.42%，供电可靠率99.75%。

2011年末，彭城镇有镇区公园5个，公园面积3.33公顷，园林绿地面积2.18公顷。

彭城镇有铁路邯磁环形线过境，境内长6千米，为双轨铁路，设1个站，彭城站，通往邯郸；邢峰省道过境，境内长5千米，双向4车道，通往邢台；有县乡（镇）级公路3条，总长9.7千米。

因四周是山，处于盆地之中，故名“盆城”，后雅化为彭城。

彭城镇被誉为“磁州窑”发祥地，全国历史文化名镇，素有“南有景德，北有彭城”之誉，是清代中期我国北方最大的民窑产地。

2021年11月3日，被文化和旅游部命名为2021—2023年度“中国民间文化艺术之乡”。