其中Δ=（es-ea）/（Ts-Ta）为
饱和水汽压对温度的导数，即在平均气温Ta时饱和水汽压 曲线的斜率，只是温度的函数；R为辐射平衡，根据英国和瑞典的资料建立经验计算公式 R=Ra（1─α）（0.18+0.55n/N）─σTa×10^4（0.56─0.092）（0.10+0.90n/N），Ra是天文 辐射，α是蒸发面反射率，n/N是日照百分率，σ是斯蒂芬－波尔兹曼常数，Ta是以绝对 温度表示的气温；L为蒸发潜热；γ为干湿表常数，数值上等于CpPa/0.622L，Cp是定压 比热，Pa为大气压；Ea为空气干燥力，它与空气饱和差和道尔顿蒸发风速函数有关。彭 曼公式对计算田间可能蒸发量，确定
作物需水量和灌溉量有重要意义。