徐大铨，1935年7月生，辽宁辽阳人。1959年，苏联第聂伯罗彼得罗夫斯克矿业学院矿山机械系毕业。1960年加入中国共产党。

历任冶金部北京有色金属研究院技术员，冶金部有色金属研究院广东分院工程师、科研办公室副主任，冶金部科技司处长、副司长，冶金部副部长。1998年7月，任上海地区钢铁企业联合筹备组组长，负责筹备上海地区钢铁企业的联合重组。同年11月，任上海宝钢集团公司董事长、党委委员；2001年3月起，任上海宝钢集团公司董事长、党委常委。2003年2月退休。

中国共产党第十三次全国代表大会代表，第七、第八届全国政协委员。