徐有榘，朝鲜王朝正祖、宪宗时期的文臣、农政家。

字准平，号枫石。1790年增广文科及第，经许多官职，担任大提学。1797年编辑《乡礼合编》，1834年以湖南巡察使巡视芦岭南北的途中，目击处于饥饿状态的老百姓状况后，他委托赴日的通信使弄来地瓜种子为增产粮食做出了很大的努力。同时著述《种藷谱》及关于农业经济百科辞典性的著作《林园经济十六志》，对朝鲜农业发展做出很大贡献。此外，著有《镂板考》、《仁济志》、《十三经对》、《枫石集》等。