徐超铭先生从事笙专业教学已达三十九年，为海内外培养了诸多优秀的笙演奏人才和教学人才。有些在乐团里任国家一、二级演奏员，有些在音乐艺术院校里任教授、副教授，也有以艺术家身份旅居国外，在世界各地从事独奏演出的。在2004年“东方魅力之星”全国首届笙演奏比赛中，参赛的学生分别荣获男、女少年专业组金奖。近来，在
上海音乐学院“龙音杯”民族器乐比赛中，参赛的学生分获一、二、三等奖。
徐超铭先生致力于学科的建设，先后在《音乐艺术》和《中国笙艺术》发表《笙的和音与结合音》、《笙演奏技术的创新——现代笙曲提出的挑战》、《传统和音的衍变与多声演奏的发展》等论文。创作并出版《送茶》、《林卡月夜》、《吹起芦笙唱丰收》等笙曲、芦笙曲近十首。在肖江先生的协助下，他与
牟善平先生合作编著《笙练习曲选》，由
人民音乐出版社出版发行，并多次再版，畅销海内外。编著《上海音乐学院校外音乐考级系列·笙考级曲集》及主讲《中国民乐考级辅导大全·笙》VCD正式出版，为笙演奏艺术的普及起到积极的推动作用。
徐超铭先生也是一位独树一帜的著名笙、芦笙
演奏家。三十多年来一直活跃于国内、国际乐坛。1971年以后，曾多次参加上海市政府为欢迎各国首脑来华访问而举行的大型演出活动，担任独奏。当美国前总统卡特走上舞台与演员见面时，越过前排其他演员，第一个同他握手表示祝贺，并与他亲切交谈，徐超铭先生为此而自豪，更为中华民族音乐艺术之魅力而感到骄傲。他曾随团出访日本、法国、意大利、巴西、爱尔兰、新加坡等国及香港、台湾等地区进行演出。此外，他以个人身份应邀出访，1993年赴香港担任“香港青年中国音乐节”评为并示范演出，1997年赴日本独奏演出，1998年分别在法国、比利时举行独奏音乐会。他先后在国内和法国巴黎录制《静夜思》、《中国名人、名曲系列（之一）·徐超铭笙独奏专辑》、《中国笙·徐超铭》的独奏专辑CD。1999年应EMI唱片公司邀请，飞赴巴黎，空前地用中国37簧笙替代长笛，参加由法国、俄罗斯、罗马尼亚和中国
演奏家组成的管弦乐队，录制俄国著名作曲家
普罗科菲耶夫的交响童话《彼得与狼》的CD唱片，并在欧洲发行。
徐超铭先生善于用37簧笙演奏高难度的现代笙曲。他是笙界第一人演奏笙复调作品，由他演奏的笙赋格曲《远草赋》（
上海音乐学院教授、博士生导师
陈铭志作曲），2003年年底经海内外作曲家代表评议，入选为“二十世纪华人音乐经典作品”。首演于1989年“上海文化艺术节”的无伴奏现代笙曲《唤凤》（上海音乐学院教授、博士生导师
赵晓生作曲），荣获创作、演奏“上海市优秀文化成果奖”。1999年包括徐超铭《唤凤》在内的
上海人民广播电台节目，参加第七届上海国际广播音乐节比赛，获“金编钟奖”。英国著名作曲家亚历山大·戈尔教授称赞徐超铭的演奏“使笙这件古老的乐器成为炫技的感人的乐器”；法国《世界日报》和《世界音乐》杂志评论“他的演奏给与人们心摇神移的感受”、“他是凤凰
演奏大师”；日本演出广告称赞他是“国际级的管乐
演奏家”。