在日本人的姓氏中出现的“御手洗”读作mitarashi或mitarai。由读音可以看出，这个
御手洗自然是洗手处的意思。御手洗日【みたらい】【mitarai】或【みたらし】【mitarashi】，是神社寺庙里供参拜者洗手漱口的地方，也叫手水。明治八年，日本宣布了《
苗字必称令》，要求每人都要有自己的姓，顿时日本举国上下兴起一股取姓的热潮，由于当时人口已经增长到相当多，而且每个人都希望有个与众不同的姓，所以日本的姓大量增加，种类繁多。
在一百二十年前，具体说是在日本明治八年（1875年）前，日本人不是每个人都有自己的姓名。当时，除了贵族，武士，医师等特权阶级以外，农民，商人和普通的艺人都只有名没有姓，姓氏在当时是少数人的特权。日本历史上赫赫有名的
丰臣秀吉在没有当上武士也只有一个藤吉郎的名没有姓，在当上武士以后才有一个木下的姓。 明治八年，日本宣布了《苗字必称令》，要求每人都要有自己的姓，顿时日本举国上下兴起一股取姓的热潮，由于当时人口已经增长到相当多，而且每个人都希望有个与众不同的姓，所以日本的姓大量增加，种类繁多。 还有另外一个造成姓氏增多的原因，是日本人不像中国人和同样使用汉字的朝鲜民族那样是祖祖辈辈都使用一个相同的父姓，在日本人中不用父姓的占有不小的比例，其结果当然是姓氏的数量不断增加。
日本姓御手洗。世界第一大照相机公司佳能的首席执行官CEO，叫
御手洗富士夫。
仙水指挥的七人组之一。用自己的血液当作媒介，滴入液体中，使其变成有生命且听从命令的妖怪。当血液用得越多，变成的妖怪就越强。因看过“黑章”录像带（收录人类有史以来所作过的恶行，是灵界的违禁物品），而感到人类无限的罪恶。后来被桑原、牡丹等人的友善对待所感化，协助幽助他们闯入敌人的基地。洞穴事件结束后，决心努力读书，并考试进入著名高中，希望将来参加国际志愿者工作。
御手洗红豆（みたらしアンコ，Mitarashi Anko）为日本动漫作品《
火影忍者》中的人物。她是
木叶忍者村的特别上忍，中忍考试第二轮的主考官，同时也是木叶
三忍之一的
大蛇丸的弟子。擅长使用大蛇丸传授的各种忍术，身上带有大蛇丸留下的咒印。