德保矮马,广西壮族自治区百色市
德保县特产,全国农产品地理标志。
产品特点
德保矮马系挽、驮、乘兼用型。成年矮马体高104厘米以下,成年马体型矮、短、粗、壮、结构匀称,整体紧凑结实。头平直,额宽适中,眼小而突,耳竖立,鼻翼驰张灵活,颈与头结构匀称、粗厚。胸宽深发达,腹圆大,向两侧凸出,稍下垂,后腹上收。背腰平直,前与髻甲、后与尻结合良好。前肢直、后肢弓,腕关节明显,管短直,系部长短适中,蹄近圆,蹄壁坚韧。四毛(鬃、鬣、尾、距)浓密,毛色多数为骝毛,少数为粟、青、黑和兔褐色。
产地环境
德保县位于云贵高原的延续部分,属于典型山石区,森林面积1333.20平方公里,占总面积的51.77%,草地面积6.74万平方公里,因地处亚热带季风气候区,光照充足,热量丰富,雨量充沛,季节不明,为阔叶林、灌木林等提供了良好的自然环境,植物生长繁茂,牧地广阔,牧草种类多,全年可见青草,草质营养高。县境内岩溶地貌广泛分布,占全县总面积的65.58%,以石山为主,山峦连绵环绕,石灰岩裸露,山坡崎岖小山路多,而且坡度大。这些条件,造就了德保矮马体型矮小精悍、体态匀称、体质强健,驮重能力优越,适应炎热气候等特点。
历史渊源
《汉书》及《后汉书》中的描述为:“高三尺,乘之可于果树下行”。
明朝嘉靖年间,德保县矮马已成为朝廷贡品。
1981年,以中国农科院王铁权博士为组长的矮马科研组深入研究德保矮马得出,德保矮马的矮小性是以遗传为主因的结论。证实了德保矮马就是“果下马”的后裔。
生产情况
2017年,德保县矮马农产品地理标志登记保护面积2571.03平方公里,2矮马存栏7000多匹。
产品荣誉
2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“德保矮马”实施农产品地理标志登记保护。
地理标志
地域保护范围
德保矮马的地理标志保护的区域范围为百色市德保县所辖城关镇、敬德镇、马隘镇、足荣镇、隆桑镇、那甲乡、巴头乡、东凌乡、燕峒乡、龙光乡、荣华乡、都安乡共计12个乡镇。地理坐标为东经106°09′-106°59′,北纬23°01′-23°39′。
质量技术要求
(1)产地选择与特殊内容规定:生产区域的环境质量必须符合GB3095-2012-环境空气质量标准、NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准、NY5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质。
(2)品种选择与特定要求:德保矮马采取自然交配、个体选择、纯种繁殖和保种选育的生产方式,建立德保矮马原种场和德保矮马保种基地,保种选育群体均进行规范化登记与管理。矮马的品种鉴定应符合DB45/T 111-2003《德保矮马》规定。
(3)生产过程管理,包括农业投入品方面的特殊使用规定:
①饲养方式:根据不同情况采取自然放牧、半放牧半舍饲和完全舍饲圈养等方式。自然放牧采食纯天然牧草,舍饲饲喂本地农作物及其产品或种植的优良牧草,适当补喂混合精饲料。
②种马饲养管理:种公马配种期应加强运动,延长放牧时间,增加饲喂精饲料,保证精液品质优良。种母马妊娠中后期需要添加营养,同时适当放牧。
③饮水条件:水源以地头水柜、水井为主,清洁卫生,符合饮用水标准条件。
④圈养马舍建设:选择背风向阳、地势较高、土质干燥的地方建造。马舍为钢架和砖混结构,顶棚为隔热材料。每匹马占舍内面积6平方米-8平方米,马舍外建立室外运动场。
⑤疫病防治:按免疫程序对相关疫病免疫接种,实行春、秋两季驱虫,加强马匹常见病的防治。
⑥投入品使用:生产过程所用药品必需有《兽药生产许可证》和批准文号。饲料、药品使用符合NY 5032-2001 无公害食品 生猪饲养饲料使用准则和NY/T 5030-2016 无公害农产品 兽药使用准则。
(4)矮马的品种鉴定:
德保矮马3岁成年,对成年的矮马进行体高、体长、体斜长、胸围、管围进行测量记录,同时对德保矮马外貌特征进行描述,矮马的品种鉴定应符合DB45/T 111-2003《德保矮马》规定。
(5)生产记录:保种选育群体均进行规范化登记,建立育种档案,包括种公马和种母马个体档案,配种、产驹、断奶记录,幼驹发育和调教记录等。个体档案包括编号、来源、产地、年龄、毛色、系谱、后代。种马场饲料种类及来源、配方及各种添加剂使用记录,疫病防治记录,记录档案保留2年以上。
质量安全:销售按国家有关规定进行检疫、检测,并出具相关合格证。
专用标志使用
地域范围内的德保矮马农产品生产经营者,在产品上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品上统一使用农产品地理标志(德保矮马名称和公共标识图案组合标注形式)。