怀化职业技术学院（HuaiHua Vocational & Technical College），简称怀化职院，位于湖南省怀化市，是湖南省人民政府批准成立，怀化市人民政府举办，由怀化市人民政府与湖南省农业农村厅共建的全日制普通高等学校，为湖南省示范性（骨干）高职学校、湖南省楚怡高水平高职学校和高水平专业建设单位，是全国第一批乡村振兴电商人才培养示范基地。

1939年9月，国立十一中职业部成立，地处武岗县竹篙塘。

1940年，国立十一中职业部为寻觅实习农场翻越雪峰山迁往安江镇郊胜觉寺旧址。

1941年，职业部由湖南省接管独立办学，更名为“湖南省第十职业学校”。

1950年，省农林厅接管，定名为湖南省安江农业学校。

1952年4月，易名湖南省安江农林学校、11月，又更名湖南省安江农业学校。

1953年，长沙开物农校新化青峰农校及茶陵汇文农校、农作专业科并入，学校规模扩大。

1958年，下放黔阳专区，改为黔阳专区农学院，同年始招农学专科，翌年更名为黔阳农业专科学校。其后校名数易并几度下放地区。

1962年9月，学校又由专区领导改归省农业厅领导，增设植物保护专业。

1963年7月，恢复湖南省安江农业学校校名。

1969年1月，学校又下放黔阳地区领导，并迁校于二凉亭，与地区农科所合并，改名黔阳地区农业学校。

1974年，所、校分开。

1975年1月，学校迁回安江原址。

1981年，学校复收省办，翌年恢复校名湖南省安江农业学校。

2001年，学校全迁至怀化市河西。

1979年，黔阳地区农业机械化学校成立，地处黔阳县安江镇，其后因黔阳地区改为怀化地区，学校相应改名为怀化地区农业机械化学校。首次招收农机专业班学生81人，设2个班。

1980年，学校停止公开招生，转向轮训在职农机干部和职工。

1985年，学校由黔阳县安江大沙坪搬迁至怀化市东郊石门乡建校。

1987年，全迁至怀化市石门。

1999年5月，学校更名为怀化机电工程学校。

2003年4月，湖南省安江农业学校与怀化机电工程学校合并组建全日制普通高等学校，定名为怀化职业技术学院。

2008年，学校成为教育部人才培养水平评估优秀单位。

2013年，学校成为湖南省示范性（骨干）高职学校。

2017年2月，学校被正式确定为“湖南省示范性（骨干）高等职业院校”。

2022年，学校成为湖南省楚怡高水平高职学校和高水平专业建设单位。

2023年3月，学校入选全国第一批乡村振兴电商人才培养示范基地。

2024年6月，学校被确定为“湖南省市域产教联合体建设单位”。

据2024年12月学校官网数据，学校设有9个二级学院（部），开办32个高职专业和2个本科专业。

据2024年12月学校官网数据，学校有在职在编教职员工473人，其中副高以上职称人员139人，硕士及研究生以上学历教师222人；柔性引进余应弘专家团队1个，柔性引进许春晓、陈文光专家人才2个，引进高层次急需紧缺人才5人，通过公开招聘引进专业技术教师、专职辅导员等35人，双师素质专任教师占比达53.7%。立项“楚怡”教师教学创新团队2个、“楚怡”教学名师2名。

据2024年12月学校官网数据，学校有3个专业群入选湖南省楚怡高水平专业群建设计划，建有9个实训中心及80余个实训室，拥有中央财政支持专业3个、湖南省级特色和精品专业1个，湖南省级骨干专业2个；有省级精品在线课程2门，省级精品课程和教指委精品课程3门。

截至2023年12月，学校组织学生参加创新创业大赛和职业技能竞赛，获省级以上奖项92项，其中国家级奖项16项，连续两年获全国职业院校技能大赛导游服务赛项一等奖。

截至2023年12月，学校举办怀化市企业职工技能提升培训5期，培训学员200人。2023年选派湖南省“三区”科技人才23人，怀化市农村科技特派员29人，为新晃县、洪江市、鹤城区等县市区选派科技特派员25人，帮扶各县职业中学，实现师资提升、资源共享等，与上海大众、深圳华为等200多家企业建立校企合作关系，设立双元制订单培养和现代学徒制“华为班”等订单班8个。

据2024年12月学校官网数据，学校建成杂交水稻全国重点实验室安江研究基地、国家杂交水稻工程技术研究中心怀化分中心等国家级平台5个，建成岳麓山种业创新中心大湘西区域中心、湖南省优质水果种质资源圃、邓华凤专家工作站等省市科技平台12个。

2023年，6个不育系新品种通过湖南省农业农村厅专家组认定。2024年，学校6项课题立项2024年度湖南省自然科学基金项目。

据2024年12月学校官网数据，学校研究出“南优2号”“Y两优263”等杂交水稻新品种46个，选育出金秋梨、大红甜橙、安江早香柚、安锦一号葛、雪峰乌骨鸡等果树作物新品种和禽畜良种30多个，先后获得以国家首批特等发明奖等为代表的国家级奖8项、省部级奖25项。

截至2018年9月，怀化职业技术学院图书馆馆藏文献总量逾40万册，订购现刊516种；购有CNKI全文数据库，学科种类涵盖了人文科学、社会科学、自然科学和应用技术等，涉及学院所有专业学科领域；购有读秀知识库服务平台。

《怀化职业技术学院学报》是经湖南省新闻出版局批准创办、由名誉院长袁隆平院士题写刊名并任顾问的综合性学术理论内部刊物。主要栏目有袁隆平科学思想研究、高职论坛、社会政治法律、经济与管理、教育与教学、科学与技术、语言文化文学等。

学校徽志为圆形，图形中有杂交水稻的稻穗和稻花图案，代表学校精神，上下方环绕“怀化职业技术学院”中文字样和学校英文大写字样。徽章为教职工和学生佩戴的题有校名“怀化职业技术学院”字样的长方形证章。教师徽章为红底白字，学生徽章为白底红字。

学校校旗底色为绿色（R-9 G-102 B-10），上部分有学校徽志，中间有“怀化职业技术学院”字样，尺寸规格为2.88米×1.92米。

崇德、尚能、精业、有为

学校校歌为《勇攀高峰——怀化职业技术学院校歌》，词曲由校友集体创作。

学校校庆日为每年11月11日。

怀化校区位于湖南省怀化国际陆港经济开发区209国道与天星西路交汇处。

安江农校纪念园为怀化职业技术学院安江校区，是杂交水稻的摇篮和发源地，位于怀化市鹤城区河西街道。

安江农校纪念园，为全国重点文物保护单位，国家AAA级旅游景区，乃中国杂交水稻发源地即原湖南省安江农校（现怀化职业技术学院安江校区）。纪念园位于洪江市安江镇大畬坪，坐落在雪峰山下、沅水之滨、洪江市安江盆地。纪念园占地310亩，完整地保存了具有一定规模的自20世纪40年代至80年代所修建的校园建筑及杂交水稻科研设施，如办公楼、师生宿舍、袁隆平旧居、杂交水稻实验温室、图书馆、鱼塘、试验田、捞禾深井、玻璃温室、游泳池等，被国务院特批增补为第六批全国重点文物保护单位。