相关介绍
1997年,怡园酒庄在山西太谷落成。
酒评
怡园精选干白2019
葡萄年份:2019年
葡萄产区:山西
葡萄品种:100%霞多丽
发酵:整串压榨,不锈钢桶低温发酵,不经苹果酸-乳酸发酵。酒液经过4个月酒泥接触,并且定期搅动酒泥,为了赋予葡萄酒更多圆 润的风味。
陈酿:没有经过橡木桶熟成。
酿酒师品酒笔记:
颜色:色泽淡黄且带有轻微绿色的边缘。
香气:以柚子,青柠,腰果和白桃的风味为主。
口感:口感柔和细腻并且带有柠檬的质感。
怡园精选干白2018
葡萄产区:山西
葡萄品种:100%霞多丽
陈酿:未经橡木桶陈酿。
酒评:
颜色:浅黄绿色。
香气:明显的青柠、白桃和菠萝的香气。
口感:口感柔和,成熟的柠檬酸度与奶油质地良好地融合。
怡园精选干白2017
葡萄产区:山西
葡萄品种:100%霞多丽
陈酿:其中10%酒液经橡木桶熟成8个月,90%酒液进
不锈钢罐发酵。
酒评:
颜色:浅柠檬黄。
香气:以柑橘和成熟蜜瓜为主。
口感:口感柔和并带有轻微的奶油质感,余味带有清爽的酸度。
奖项荣誉
怡园精选干白(Grace Vineyard Premium Chardonnay),荣获2021年
香港国际葡萄酒与烈酒大赛(HKIWSC)铜奖。
怡园精选干白(Grace Vineyard Premium Chardonnay),荣获2017年首届亚洲霞多丽大奖赛铜奖。
业界评分
怡园精选干白,2002年被《
葡萄酒鉴赏家》评为81分的酒品。
酒单精选
酒店和餐厅用酒
怡园精选干白(霞多丽)葡萄酒,五星级酒店太原凯宾斯基饭店-元素盛宴用酒。
怡园精选干白(霞多丽)葡萄酒,曾入选五星级酒店
上海外滩茂悦大酒店 新大陆-中国厨房 白葡萄酒用酒;上海外滩茂悦大酒店 非常时髦餐厅(VUE Restaurant) 白葡萄酒用酒;上海外滩茂悦大酒店 茶畔(Tea Room)白葡萄酒用酒。
怡园精选干白葡萄酒,曾入选
索菲特酒店“葡萄酒之旅”(Voyage du Vin)酒单。
怡园精选干白葡萄酒,上海迪士尼-漫月食府葡萄酒用酒。
怡园精选干白葡萄酒,入选上海迪士尼乐园-琦妙美味屋2024春季菜单。
怡园精选干白(Grace Vineyard Premium Chardonnay),香港181酒店(One-Eight-One)白葡萄酒用酒。
怡园精选干白(Grace Vineyard Premium Chardonnay),香港沙田凯悦酒店(Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin)天天吧(Tin Tin Bar)白葡萄酒用酒。
宴会用酒
怡园精选干白,因为性价比成为各种宴会的采用酒。