中国精品酒庄
怡园酒庄出品的葡萄酒,怡园精选干红,获得:吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖,香港国际葡萄酒与烈酒大赛银奖,伦敦葡萄酒大赛银奖等奖项。
相关介绍
1997年,怡园酒庄在山西太谷落成。
系列产品
怡园精选干红2022
葡萄年份:2022年
葡萄产区:宁夏和山西
葡萄品种:85%赤霞珠,15%梅鹿辄
发酵:手工采摘的葡萄被轻柔地去梗,并进入不锈钢罐中发酵。小心发酵和萃取,以确保葡萄酒新鲜果味。
陈酿:小部分酒液进行了苹果酸乳酸发酵,并且在法国橡木桶中陈酿8个月。
酒精度:14.0
怡园精选干红2021
葡萄年份:2021年
葡萄产区:山西和宁夏
葡萄品种:95%赤霞珠,5%梅鹿辄
发酵:葡萄被轻柔地去梗并进入不锈钢罐中发酵。小心发酵和萃取,以确保葡萄酒新鲜果味。
陈酿:小部分酒液进行了苹果酸乳酸发酵,并且在3年和4年的旧的美国橡木桶中进行陈酿。
酒精度:14.0
怡园精选干红2020
葡萄年份:2020年
葡萄产区:山西和宁夏
葡萄品种:95%赤霞珠,5%梅鹿辄
发酵:葡萄被轻柔地去梗并进入不锈钢罐中发酵。小心地发酵和萃取,以确保葡萄酒新鲜的果味。
陈酿:小部分酒液在2年和3年的旧美国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵和陈酿。
酿酒师品酒笔记:
颜色:深红色。
香气:有浓 郁的醋栗、树叶,辛香料,丁香和咖啡的气息。
口感:中度到饱 满的酒体,余味适中,果味浓 郁,单宁坚 实。
怡园精选干红2019
葡萄年份:2019
葡萄产区:山西和宁夏
葡萄品种:85%赤霞珠,15%梅鹿辄
陈酿:小部分酒液经
苹果酸-乳酸发酵,并进入2-3年的橡木桶中陈年。
酒评:
颜色:深红色。
香气:有醋栗、樱桃、泥土和植被气味,并带有一丝丁香的香料气息。
口感:中度到饱满的酒体,果味浓郁,单宁坚实,酸度适中。
怡园精选干红2018
葡萄产区:山西和宁夏
葡萄品种:75%赤霞珠,25%梅鹿辄
陈酿:小部分酒液在2年和3年的旧橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵和陈酿。
酒评:
颜色:明亮的红色。
香气:以醋栗、樱桃为主,并带有一丝香料气息。
口感:酒体和酸度适中,单宁持久。
奖项荣誉
怡园精选干红,获得2021年Gilbert & Gaillard
吉尔伯特·盖拉德国际葡萄酒大赛金奖。
怡园精选干红(Grace Vineyard Premium Cabernet Merlot),获得2021年
伦敦葡萄酒大赛(London Wine Competition)银奖。
怡园精选干红(Grace Vineyard Premium Cabernet Merlot),获得2018年
香港国际葡萄酒与烈酒大赛(HKIWSC)银奖。
怡园精选干红,获得2019年
Decanter亚洲葡萄酒大赛嘉许奖。
酒单精选
怡园精选干红葡萄酒,五星级酒店太原凯宾斯基饭店-元素盛宴用酒。
怡园精选干红葡萄酒,曾入选五星级酒店
上海外滩茂悦大酒店 新大陆-中国厨房 红葡萄酒用酒;上海外滩茂悦大酒店 非常时髦餐厅(VUE Restaurant)红葡萄酒用酒;上海外滩茂悦大酒店 茶畔(Tea Room)红葡萄酒用酒。
怡园精选干红葡萄酒,五星级酒店长春香格里拉大酒店 香宫餐厅(Shang Palace)用酒。
怡园精选干红葡萄酒,上海迪士尼-漫月食府葡萄酒用酒。
怡园精选干红葡萄酒,入选上海迪士尼乐园-琦妙美味屋2024春季菜单。
怡园精选干红(Grace Vineyard Premium Cabernet Merlot),曾入选索菲特酒店“葡萄酒之旅”(Voyage du Vin)酒单。