怪味烧肉
以五花肉为主料的菜品
怪味烧肉是一道菜品，主料是猪肉。
原料
五花肉
、洋葱、
毛豆
、花椒、
大料
、
干辣椒
、
腐乳
、可乐、老抽、
怪味豆
做法
五花肉
煮至断生，切成块备用。
热锅凉油，放入花椒、
大料
、
干辣椒
、洋葱炒出香味，把肉放入，翻炒片刻，放一些老抽上色，再放几块腐乳，均匀炒碎，加可乐到没过肉1cm的样子，可以再添些水，把
毛豆
倒进来，放几个
怪味豆
，开始小火煮。
煮一个小时，汤汁很浓稠就好了。
参考资料
最新修订时间：2022-06-22 10:27
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概述
原料
做法
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