怪味鸡条_秋季菜谱 - 线报百科mbji.cn

怪味鸡条

秋季菜谱

菜系及功能:秋季菜谱

怪味鸡条的做法:

1．葱、蒜洗净切末。辣椒面放碗内，加入适量凉水调湿、芝麻酱放碗内，加入适量凉水调成粥状。香菜择去黄叶，洗净，切成3厘米长的段。

2．锅放香油上火攻热，倒入湿辣椒面与芝麻仁炸出香味，盛入碗内晾凉。

3．在辣椒油碗内，加入花椒面、酱油、精盐、白糖、味精、米醋、芝麻酱、再加入葱、蒜末调匀，对成“怪味汁”。

4．将鸡肉切成3厘米长的条装入盘中，浇上勾兑好的汁，撒上香菜段即成。

怪味鸡条特点:多味爽口。

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最新修订时间：2023-12-21 08:24

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