福建省惠安螺阳中学（现惠安第二中学）前身是惠安城关农业中学，创建于1963年，是惠安县较早的一所完中校，2000年秋季学校复办高中，校园坐落于惠安县螺阳镇城南工业区廖厝前，学校占地面积49370平方米。

2006年经福建省教育厅批准惠安螺阳中学正式更名为惠安第二中学。

2014年惠安二中和惠安三中建立教育共同体，惠安三中每年调派教师到惠安二中教学，并指派一名副校长协助管理惠安二中。

福建省惠安第二中学为福建省二级达标高中，福建省科技教育示范性重点高中。

学校校风严谨、教风严实、学风淳厚。2005年5月学校被福建省教育科学研究所命名为全国教育科学“十·五”规划课题“中小学英语课堂教学模式优化研究与实验”的实验学校，2005年11月被泉州市教育学研究会授予“加强校本研究，促进师生发展”的先进单位。近年来学校还获得泉州市全校师生正在“依法治校、人文理校、科研兴校、素质立校、特色强校”办学思路的引领下，以昂扬的姿态、务实的作风向省三级达标中学阔步前进。