慎水乡，隶属于河南省驻马店市正阳县，地处正阳县北部，东与新阮店乡、袁寨镇、傅寨乡接壤，南与闾河乡交界，西与真阳街道、熊寨镇毗邻，北与汝南县常兴镇隔文殊河相望，距正阳县城726米，区域总面积126.75平方千米。

明时，属乐善、朱黄2保。

清雍正元年（1723年），分属正阳、柔远、朱黄3保。

民国十年（1921年），属正阳县第一区。民国三十四年（1945年），分属中正镇、王牌寺乡。民国三十六年（1947年），属中正镇。民国三十八年（1949年）5月，分属城关、王牌寺2区。

1951年，属城关区。

1956年，分属山头铺、王牌寺2个中心乡。

1958年，设城郊公社。

1983年，城郊公社改为城郊乡。

1987年，城郊乡改为慎水乡。

2006年，慎水乡下辖16个行政村：刘冢村、刘桂庄村、王牌寺村、喻廖村、台天村、洪庙村、十二里湾村、大曾庄村、丁庄村、大邹寨村、小邹寨村、贾余村、八里桥村、山头村、化庄村、刘庄村。

截至2011年末，慎水乡下辖刘冢、刘桂庄、王牌寺、喻廖、台天、十二里湾、洪庙、大曾、小邹寨、大邹寨、丁庄、贾余、八里桥、化庄、山头铺、刘庄16个行政村。

截至2020年6月，慎水乡下辖4个社区、12个行政村：刘冢社区、台天社区、丁庄社区、八里桥社区、刘桂庄村、王牌寺村、喻廖村、洪庙村、十二里湾村、大曾庄村、大邹寨村、小邹寨村、贾余村、山头村、化庄村、刘庄村，乡人民政府驻城东顺河街126号。

慎水乡地处正阳县北部，东与新阮店乡、袁寨镇、傅寨乡接壤，南与闾河乡交界，西与真阳街道、熊寨镇毗邻，北与汝南县常兴镇隔文殊河相望，距正阳县城726米，区域总面积126.75平方千米。

2011年，慎水乡有耕地10.6万亩，人均2.3亩，全部为水浇地。

截至2011年末，慎水乡总人口有48741人，其中城镇人口1245人，城镇化率2.6%；总人口中，男性25247人，占51.8%；女性23494人，占48.2%；18岁以下15154人，占31.1%；18—35岁12901人，占26.5%；35—60岁15115人，占31.0%；60岁以上5571人，占11.4%。2011年，慎水乡人口出生9.0%，人口死亡率4.9‰，人口自然增长率4.1‰，人口密度为每平方千米319人。

截至2017年末，慎水乡常住人口为52551人。

截至2018年末，慎水乡户籍人口为49659人。

2011年，慎水乡地方财政总收入717万元，比2010年增长8.9%；财政一般性预算收入238万元；农民人均纯收入6283元。

截至2018年末，慎水乡有工业企业281个，其中规模以上5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市92个。

慎水乡农业以种植小麦、花生、玉米为主，兼种大豆、蔬菜等。2011年，慎水乡农业总产值3.38亿元，比2010年增长7.5%，农业增，加值占生产总值的41.8%。慎水乡粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，慎水乡生产粮食6.3万吨，人均1325千克，其中小麦4.3万吨，玉米2万吨。慎水乡主要经济作物为花生，种植面积在8万亩以上。慎水乡畜牧业以饲养生猪为主。2011年，慎水乡生猪存栏117120头，出栏176310头；畜牧业总产值2.26亿元。

慎水乡工业以农机生产、面粉加工、食品加工为主导产业。2011年，慎水乡工业总产值为5.3亿元，比2010年增长0.73亿元，工业增加值占生产总值的28%。截至2011年末，慎水乡有工业企业287家，职工1824人，实现工业增加值1.2亿元，比2010年增长11%。

截至2011年末，慎水乡有商业网点452个，从业人员2168人。2011年，慎水乡社会商品销售总额10124万元，比2010年增长17%；有农村农贸市场2个，年成交额1516万元。

2011年，慎水乡金融机构各类存款余额为2.4亿元，比2010年增长33%；各项贷款余额1.5亿元，比2010年下降12%。

2011年，慎水乡电信业务收入为350万元。

截至2011年末，慎水乡有幼儿园14所，在院幼儿1467人，专任教师18人；小学15所，在校生2509人，专任教师186人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1051人，专任教师87人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义教育覆盖率分别达到99%、100%、100%。2011年，慎水乡财政预算内教育经费620万元，比2010年增长11%；预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的92%，比2010年提高了10.5个百分点。

截至2011年末，慎水乡有文化站1个，村文化活动中心16个，各类文化专业户24户，有各类图书室16个，藏书1.5万册，有音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作人员38人。截至2011年末，慎水乡有学校体育场15个，5个行政村安装了体育健身器材。截至2011年末，慎水乡有线电视用户数为4562户，入户率36.5%。

截至2011年末，慎水乡有各类医疗卫生机构17个，其中有卫生院1个，诊所16个；病床216张，每千人拥有医疗床位4.4张，固定资产总值2200万元；专业卫生人员190名，其中执业医师45人，执业助理医师9人，注册护士59人。2011年，慎水乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗108213人次；新型农村合作医疗参合人数46986人，参合率96.4%。

2011年，慎水乡城镇最低生活保障户数为120户，人数216人，支出414720元；城市医疗救助107人次，民政部门资助参加合作医疗2476人次，共支出12.4万元；农村最低生活保障户数1693户，人数2045人，支出176.7万元，月人均72元，比2010年增长16.7%；国家抚恤、补助各类优抚对象211人，抚恤事业费支出68.4万元；有敬老院1家，床位110张，收养农村五保人员60人。

2011年，慎水乡县邮政局直属网点累计发行报纸、期刊168份（册）；有固定电话用户1005户，移动电话用户17450户，宽带接入用户650户。

慎水乡有省道开龚路、明临路穿境而过，正陡路、正傅路、正明路、县二、三环路、京港澳高速引线从慎水乡境内穿过。截至2011年末，慎水乡有村村通道路（水泥路、柏油路）近50千米，已形成干线、支线相连的路网格局。

慎水乡因境内有慎水河而得名。

慎水乡古迹有李庄西头的慎将军和慎国公墓。