该专辑的创作团队认为郭静是个带有距离感但无压力的歌手，很有自信，领悟力够，声音纯净童真有穿透力。因此在该专辑的音乐规划上，该团队决定让郭静的声音纯粹一些，声音创意多一些，来提高郭静声音的辨识度。
《仨人》是由郭静、范玮琪和
张韶涵一起合唱，“仨”是一个古字，意思就是“三个”。郭静的好朋友王雅君写了一首以“好朋友”为主题的歌曲送给郭静，并邀来范玮琪来填词，加上制作部陈俊廷与福茂总监的提议，让郭静、范玮琪和张韶涵一起来合唱，范玮琪和张韶涵也一口答应了下来和郭静演唱了该曲。
《
有生之年》由王雅君填词作曲，马毓芬担任制作人。马毓芬为了训练郭静的肺活量，多次陪着郭静跑公司的12层楼梯。而专辑同名歌曲《我不想忘记你》则是由陈俊廷担任制作人。
《
你的香气》是郭静在该专辑发行前的2006年为电视剧《
海豚爱上猫》特地录制的片尾曲，当时郭静只以英文名字Claire献声。
在制作该专辑前，福茂唱片安排郭静在5部电视剧（《
家有菲菲》、《
火线任务》、《
偷天换日》、《
海豚爱上猫》及《
屋顶上的绿宝石》）中演唱片头片尾曲，这五首歌曲也一并收录该专辑中。
该专辑造型师小茵以时尚视觉系与纯净听觉系的组合为设计造型的主题。创作团队为郭静设计出多套独具个性加中性的服饰，使其造型具有冲突感，并紧扣专辑“纯爱”主题的轻浪漫造型服饰。而发型师Kim操刀剪出符合郭静的个性与脸型的“蓬松狮子头”。Kim认为这个发型能创造出郭静个性、纯爱的侧脸深刻印象。
专辑同名歌曲《
我不想忘记你》是一首抒情纯爱慢歌，由郭静纯静又纯爱的嗓音唱出来，更让听众有心疼的感觉。
《
仨人》由三个人各自负责不同的领域，范玮琪的声音属于中音很温暖，有抚慰的元素，张韶涵的声音很个性、高亢。而郭静则是比较纯净，直接的开心。该曲就像是三个姐妹用各自擅长的声音特色来诉说一个友谊故事，也因为有了张韶涵和范玮琪的加入，这首歌也就整体丰富了起来。
歌曲《
想个不停》清新摇滚曲风唱腔带有一股“向前”的力量感染所有人，让听众听起来就有想要跑个小踏步的愉悦感。
《
你的香气》是曲风类似周杰伦式的中版抒情歌，编曲也很有中国风的元素。《麻雀》的旋律和歌词搭配在一起，仿佛诉说令人动容的故事，就像麻雀一样盘旋在天空无限的想念里。