戴桂蕊，表字子骥，湖南省双峰县人。中国内燃机学者、排灌机械专家，1910年3月12日生于铁路职员兼地主家庭。第三届全国人民代表大会代表。“文化大革命”期间，遭受残酷迫害，不幸于1970年3月28日含冤逝世。

戴桂蕊，表字子骥，湖南省双峰县人，1910年3月12日生于铁路职员兼地主家庭。他是国内外知名的内燃机学者、排灌机械专家、二级教授。1940年参加革命工作，1963年加入民主同盟，曾任中国科学院吉林分院学术委员、中国农业机械学会常务理事兼农田排灌专业委员会委员、政协长春市第三届委员会常委、第三届全国人民代表大会代表。

戴桂蕊1931年毕业于湖南大学电机系，1933年赴英国勤工俭学，1935年入伦敦皇家学院航空机械研究班，1936年毕业，被授予硕士学位。回国后，历任湖南省公路局机械工程师、成都航空机械学校高级教官、西北工学院航空系教授、湖南大学机械系教授、中国农业机械公司总工程师等职。全国解放后，先后任湖南大学教授兼工学院院长、华中工学院教授兼内燃机教研室主任等职。1955年6月，他被调到长春汽车拖拉机学院（吉林工业大学前身）任教授，曾兼任过系主任、科研处处长、教研室主任及研究室主任等职。

1956年起从事内燃水泵的研究，在北京试制期间，周恩来总理亲临现场参观，并单独接见了他，指出革新、改进排灌机械是发展农业的关键。1958年内燃水泵研制成功，获全国农业机械展览会特等发明奖。5月22日《人民日报》以《排灌机械的大革命》为题作了长篇报道，还发表了《访戴桂蕊教授》的专题访问记。此后，苏联、印度、罗马尼亚、波兰、捷克斯洛伐克等国，先后派员参观和致函索取资料。1959年，戴桂蕊建议，国家科学科技委员会批准，农业机械部决定，在吉林工业大学建立中国第一个排灌机械研究室，并设置排灌机械专业，为发展中国的农田水利排灌事业开辟了道路。

1963年，他奉命调任镇江农业机械学院（现江苏大学）副院长。“文化大革命”期间，遭受残酷迫害，不幸于1970年3月28日含冤逝世。

戴桂蕊论著甚丰，编写了多部全国通用教材，发表和出版的论文、专著40余篇（本），主要有《煤气车》《汽车学》《汽油机学》《航空发动机学》《汽车工程》《内燃机设计》《活塞环的研究与制造》《农用内燃水泵的理论分析及其设计方案》《论我国农田提水排灌的特点及排灌机械的发展过程》。