扁豆泥
以白扁豆、玫瑰花为主料的食品
扁豆泥是一种食物,制作原料有白扁豆白砂糖玫瑰花等。口味爽口翻沙,甜香不腻。
主料
白扁豆 500克
调料
白砂糖 150克 玫瑰花 50克 色拉油 50克 各适量
类别
私家菜
口味
爽口翻沙,甜香不腻。
食物做法
1.扁豆用开水浸泡10分钟,去皮,洗净,上笼蒸酥取出剁成茸。
2.炒锅放在火上,下油加热至四成油温,下扁豆茸炒至翻沙,加白糖、玫瑰炒匀,起锅装盘即成。
参考资料
最新修订时间:2022-06-22 11:47
目录
概述
主料
调料
类别
口味
食物做法
参考资料