扁鲨科，Squatinidae，是扁鲨目下的一科。体平扁宽大，胸、腹鳍大，背鳍小，二个均位于尾部上方，鳃裂侧位。我国产日本扁鲨，亦称琵琶鲨。是由于它的胸鳍大和头部彼此相连，状如琵琶而得名。为近海栖息，常埋于泥沙中。食小鱼和沙中小动物。卵胎生。分布于我国黄海、东海。

星云扁鲨Squatina nebulosa，喷水孔间隔小于眼间隔；胸鳍外缘与后缘大于90°；胸鳍前、后方及背鳍基底具暗色斑块。现仅见于南海，也随暖流分布到朝鲜釜山和日本南部沿岸。

日本扁鲨Squatina japonica，普通体长1米以内，大者可达1．5米，喷水孔间隔大于眼间隔；胸鳍外缘与后缘呈90°；胸鳍前、后方及背鳍基底无暗色斑块。

分布于黄海、渤海和东海，朝鲜和日本沿海也有分布。常浅埋于泥沙中，头部露出，静待鱼类到来，起而捕之。身体常分泌大量粘液，以去除泥沙。行动滞缓，不善游泳。食鱼类、甲壳类和软体动物。卵胎生。胎儿具很大卵黄囊，卵黄管粗短，每产10多仔。为黄海和东海次要经济鱼类，在黄海产量较大，为渔业捕捞对象之一。东海产量较少，为底曳网兼捕鱼类。