手撕素肉
以干胚等为主料的菜品
手撕素肉是一道十分好吃的美食，主要食材是干胚、筒骨、鸡腿等。
主要食材
干胚 适量
筒骨 一根
鸡腿 一只
卤料 一包
葱姜蒜 适量
酱油 适量
方法步骤
1、干胚用常温水浸泡30-40分钟
2、熬制高汤卤水
3、将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制
4、挤干卤水后在油锅里炸至金黄
5、出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成
参考资料
手撕素肉.百度经验.
最新修订时间：2023-12-22 05:07
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概述
主要食材
方法步骤
参考资料

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