手碟（Hang）是一种打击乐器，由两名瑞士人菲力‧霍那（Felix Rohner）和萨宾娜‧谢雷（Sabina Schärer）于2000年所创。手碟由两个半球型的钢模通过氮作用过程 （gas-nitriding）组合而成，形同UFO。其上部有八到九个音，中心点为基础音“Ding”，其余七或八个音环绕分布。底部的中心有个孔，为低音“Gu”，也可为调音用。

手碟，英文名Hang，于2000 年由两名瑞士人Felix Rohner 和Sabina Scharer 所创造。2000 年，他们接触了一位打击乐手，并从那位打击乐手处得到了希望只用手而不需要借助各种鼓槌就能进行共鸣演奏出不同声音的乐器的灵感。于是他们将两个金属壳中的一个调出了七个音符，并将两半金属壳合在一起，与内部形成空腔产生了共鸣，可以演奏出响亮的音色，一种新的乐器初步地诞生了。

之后两人不断完善了更适合的制作材料（使用经过氮处理的钢板），并试验出了更合理的钢板厚度，为了追求更优秀的共振效果更改了最初用来连接两块钢板的技术，使得两块钢板可以良好地共振。他们将这种乐器的基础音放在了乐器上半部分最中间的位置，并将这个位于乐器正中央的音命名为“ding”。在乐器的下半部分中央位置开有一孔，为了更好的出音效果和进行调音，这个孔被命名为“gu”。二人收集了来自不同文化中多达45 个的音阶，并进行了实践，所以手碟是可以根据演奏者的要求进行定制音阶的。经过完善的乐器Hang 于2001 年在法兰克福音乐博览会上正式向所有人亮相，又因为这件乐器的形制被国人根据形象命名为手碟。

自2000年至2005年间，两位创始人在他们的工作室里，设计了约 15 至 45 种不同的音环。中心“Ding”的音高从 F3 至 A3 都有，这便是第一代的手碟。他们的灵感来自于人类音乐学，民族乐器中的五声调式。

2006年起，第二代的手碟在氮化钢表面镀了一层铜，亥姆霍兹共鸣器的基础音定为D2，中心“Ding” 为D3，往下五阶为音环中最低音A3，包括其八个度音阶中的D4与A4，以上是所有手碟的音阶结构，“Gu”多定为D5，但调音者保有四个音阶可自由发挥。

手碟置于盘腿上，以手掌，手心拍打或手指敲点出声，也可置于立架上，不同于钢鼓(steelpan)以槌敲击，声音也较钢鼓(steelpan)细柔温暖。手碟依乐手的手法，声音可能类同竖琴，钟，或是调过音的钢鼓音场泛音共鸣区。

第一代手碟可水平放置于大腿上击打（如图一），第二代手碟可垂直于大腿击打（如图二）。

1.手碟可以使用多种体系的音阶进行创作

手碟作为一个新诞生的乐器，可以演奏极为丰富的技巧以及音色。手碟的演奏是靠敲击每个音位的边缘而发声的，可以演奏常规的大小调音阶。具备创作传统调式音阶构成的作品的能力。

2.手碟作品的创作可以使用大量的泛音以及节奏音

手碟可以演奏繁多的基本音级只是手碟最基本的发声方式及音色。手碟不光可以演奏大小调体系以及各种地方或民族区域体系中的基本音阶，同样可以演奏丰富的泛音以及敲击节奏音。手碟的每个发音位都可以演奏两个不同的泛音。演奏技法为用手指按住椭圆形音位的长边时敲击相邻的短边或按住短边时敲击相邻的长边就可以演奏出不同音高的两个泛音，一只手碟包含了可演奏的大小调基本音阶数量两倍的泛音，同时因为发音位的泛音特点，手碟的每一个基本音阶的演奏都会带有泛音的色彩。手碟泛音的演奏极为稳定且丰富，这使得在创作的过程中可以使用大量的泛音。

3.手碟独奏作品的创作不局限于单声部

手碟可以通过同时敲击2-4 个发音位演奏出多声部的旋律或和声。因其可以独立地完成多声部的演奏，使得手碟在创作上不用局限于单旋律的创作，可以进行2-4 声部的创作。又因为手碟的演奏技法是通过双手进行演奏，在独奏曲中双声部的演奏是最为方便的，所以在独奏作品的创作中双声部的创作可以方便地使用。

不足之处

1.手碟无法轻松转调，手碟是一个刚诞生的乐器，在乐器的构造上对手碟的创作产生了局限，金属材质以及需要靠手敲击音位来完成演奏导致了手碟的每个音都是固定的，无法进行变化，也就无法进行轻松地转调。手碟无法像长笛那样通过按键改变音的高低，更没有如钢琴般于一个乐器上聚集数量庞大的音阶与半音阶以便利于转调，这就导致了手碟只能一只碟演奏一个调，如需转调则需要另外一只手碟才可以。

2.手碟的音域较为狭窄，手碟的音域并不宽广，这是局限手碟作品创作的一大因素。手碟的音域最多只能做到两个八度左右，而少的手碟只有九个音。因为乐器的体积无法容纳更多的发音位而不能添加更多音。这同样也是限制了手碟转调的问题所在，较窄的音域不光使得手碟转调困难，同样无法在创作中做到音足够的高和足够的低，使得作者无法完整表现自己的创作意图。

手碟制作过程复杂，首先，在氮化的作用下，两个金属体要形成直径50厘米、厚度0.91～0.95毫米之间的外壳，在表面刷油黄铜后，送进600摄氏度的高温火窑烤制数小时，取出再转入400摄氏度的窑中继续烤制。不同温度的变化可使钢板壳的拉伸强度提高10%左右，且增加了核心的硬度。

其次，每个凹陷的音区都要经过制作者手工敲打，以刺激周围的区域来调整手碟的内部共鸣，如此重复多次，才能达到调试音高的效果。[4]由于各个音区是在同一块钢片上的，且彼此相隔不远，其中一个发声，另一个也就有可能跟着共鸣发声，要想把每个音区的声音调准，且音色圆润不尖锐，非常困难。同时由于钢板壳会越敲越薄，在敲击过程中稍有分寸不当，便会影响其他的音准，更有甚者将毁掉整只手碟。调音过程完成后，再在外壳密缝处进行塑胶固定，完成手碟制作。

因此，手碟成型过程中的形状大小、金属壳平滑度、延展性、音色通透度、音高精准度等考验着制作者的技术、风格、耐心、直觉和眼光。可以说，他们需要集美术、物理、工程、冶金、声音等多学科知识才能完成这样一件手工艺术品，复杂且耗时的过程也合理地解释了该小众乐器被定高价的原因。

手碟借助大众媒体进入国人视野，早期国外演奏家在城市街头、工作室、演奏厅和自然环境中对它的演绎在互联网中被转载传播，另有艺术家陈睿在2013年带着手碟在湖南卫视、浙江卫视、深圳卫视等录制文化节目时进行演奏普及。此外，不得不提2016年播出的一部电视剧《好先生》。在全剧的结尾有关于手碟近3分钟的特写，其中，孙红雷身穿大厨服，坐在行李箱上，横在空荡的斑马线上中间演奏了风乐队（石磊与王萌莹）创作的作品《烟雨青黛》。尽管没有一句歌词和人声，小调的旋律带着些许忧伤，但强劲的敲击和律动的节奏，在都市的背景中又表现得如此自由和浪漫。该短暂的手碟演奏片段经剪辑后也获得较高的点击播放量，吸引了大批音乐爱好者开始关注这件乐器。

近两年，另有国产电视剧《亲爱的，热爱的》第26集中，马路边出现了外星人穿着的街头乐人在敲击手碟的场景；电视剧《追爱家族》中，演员贾乃亮时常带着一口“锅”，他练习手碟的剧情将乐器频繁带入镜头；冯小刚执导的电视剧《南辕北辙》中，演员王珞丹也表现出了对这件乐器的青睐，其中她与几个音乐人的即兴演奏同样“吸粉”无数，被剪辑成短视频在社交平台反复转载。除了影视剧之外，另有音乐类综艺对手碟的演绎与现场普及，如《梦想的声音》第三季第6期，音乐人林俊杰和谭维维在舞台上合奏并演唱了窦唯的《窗外》；在2020年的《中国好声音》中，谢霆锋和团队用手碟演奏了《保重》，又在真人秀节目《百姓的味道》中，谢霆锋把手碟介绍给丁真，并为他演奏了一段旋律。

2021年，七个重庆妹子组建了重庆第一支女子手碟乐团——七女子手碟乐团。