随着市场竞争的推动，很多酒店、餐饮品牌走向了连锁之路。在短时间内，连锁企业规模高速发展，但是同时也遭遇挑战和瓶颈：分店的标准化和营运水准参次不齐，总部没有建立专业的监控系统，导致连而不锁；单店的赢利能力随着分店的扩张，不断下降，出现亏损，甚至关店；人才的培养速度跟不上企业的经营模式发展；总部与加盟商利益矛盾重重，加盟商违反加盟条例，不服从管理……连锁企业究竟如何打造出专业度，赢得竞争？连锁运营专家区锐强老师针对酒店餐饮行业的主要特征，为您系统展示连锁企业运营的知识和工具，成功打造您的连锁帝国。
区锐强老师，中旭商学院客座教授，2006年度中国餐饮十大职业经理人、实战和理论相结合的连锁运营管理专家。区老师拥有十年以上的大型连锁企业运营管理经验，历任肯德基、
英国石油公司等跨国企业高级运营经理职务，曾经服务过外资、合资、民营三种连锁企业形态，几十家优秀企业，实战经验丰富，在业界拥有“连锁行业活字典”的美誉。他的授课风格生动易懂、案例实战实用，学员反响极佳。