2004年，执导个人首部短片《Picknick》。2006年，担任剧情短片《Es geht uns gut》的导演。2008年，执导由
弗兰茨·丁达主演的剧情电影《焦虑青春》。2012年，担任剧情短片《Von Hunden und Pferden》的导演。
2015年，执导由
沃坦·维尔克·默林、佩特拉·施密特-夏勒共同主演的犯罪电影《犯罪现场：灼人》。2016年，由其执导的悬疑犯罪电影《涉嫌之人》上映；同年，执导由黛博拉·考夫曼、安尼卡·库尔、彼得·库尔特联袂主演的犯罪电影《嫌疑男子》。
2017年，自编自导由
弗兰茨·罗戈夫斯基、
桑德拉·惠勒、彼得·库尔斯联合主演的剧情电影《
货架之间》，该片根据克莱门斯-迈耶的同名短篇小说改编，讲述了初到批发市场就职的克里斯蒂安在工作中与同事玛丽昂产生爱情的故事，入围第68届柏林国际电影节主竞赛单元。
电影《货架之间》尽管不是严格意义上的喜剧片，但该片所展现的幽默智慧让人意外惊喜，导演托马斯·斯图伯准确地表现了小人物的生活和命运，他们的孤独、爱和友谊，却没有歇斯底里的抗争控诉。该片是一部低调的介于浪漫主义和现实主义之间的迷人作品。尽管如此，这部电影的情节还是让人觉得稍显夸张，剧力也不是十分强劲。影片的整体视觉风格偏爱深色、灰色的色调，导演托马斯·斯图伯充分利用了超市内惊人的对称几何结构来进行构图，制造了相当不俗的视觉冲击力（搜狐电影评）。