抗菌（antibacterial）是采用化学或物理方法杀灭细菌或妨碍细菌生长繁殖及其活性的过程。

广义的抗菌，不仅指抗细菌，还包括防霉、抗病毒、抗藻、防腐、防螨等。

表1：防霉、抗病毒、防藻、防腐、防螨等的定义

注1：“防霉”定义来自于GB/T 24346-2009《纺织品 防霉性能的评价》

注2：“抗病毒”定义来自于ISO 18184-2019《纺织品的抗病毒试验方法》

注3：“抗藻”定义来自于GB/T 21353-2008《漆膜抗藻性测定法》

注4：“防腐”定义来自于WS/T 466-2014《消毒专业名词术语》

注5：“防螨”定义来自于GB/T 24253-2019《纺织品 防螨性能的评价》

在日常生活中，人们极易将抗菌和抑菌、消毒、灭菌等概念混淆。但国家《消毒技术规范》（2002版）从专业角度对它们分别进行了定义。

表3：抗菌、抑菌、消毒、灭菌的定义

其中，消毒与抗菌的区别主要在于三个方面：

第一、抗菌和消毒的作用形式不同。消毒在需要的时间、需要的部位、适时使用比较迅速、彻底地杀灭目标微生物，形式上有“主动出击”的特点。而添加抗菌剂制成的抗菌产品只有在病菌与其接触时才会发生作用，使病菌不能在其表面定植并滋生繁殖，具有“守株待兔”的特点。

第二、抗菌和消毒的作用时效不同。消毒产品大多是比较活泼的物质，相当一部分（如含氧化合物、过氧化合物等）还属于强氧化剂。因此具有迅速杀灭微生物特性的同时，其又很不稳定，使用后快速分解或与其他物质起化学反应而失效，残效期很短，要控制二次污染，只能再次施用。而抗菌产品一般通过添加稳定性良好的抗菌剂制得，因此制成的抗菌产品性能稳定，具有长效抗菌效果。

第三、抗菌和消毒的使用目的不同。消毒以防止或减少病菌的传播为目的。抗菌除了会防止或者减少病菌的传播之外，还要用于保护材料或者产品免受微生物的损害（如腐败、霉变等）。

（一）首先是安全的，然后才是抗菌有效地

使用抗菌产品的目的，是为了避免病原微生物在物品表面过度滋生繁殖，防止物品因此成为传播病原微生物危害的媒体，以提高人们的健康水平。因此，这首先要保证抗菌产品本身要安全，在此基础上再提抗菌有效性，对人们的健康保障才有意义。

抗菌产品的安全性能分为三重境界，分别是在生产过程中应当对生产它的工人无害，在使用过程中应当对使用它的消费者无害，在丢弃后应当对容纳它的环境无害。

对抗菌产品的安全性能要求应当分级。根据抗菌产品与人体接触的密切程度不同，对其安全性能的要求也不同。抗菌产品与人体接触越密切，对其安全性能的要求就越高。

（二）适度抗菌

相对于人类而言，微生物才是地球上的原住民，它们在大气、水、土壤及各种极端环境中皆有存在，即使在人体皮肤和腔道表面也有大量定植。人类与微生物是和谐共存的，人类不能或者是不适宜在完全无菌的环境中生存。

病原微生物需要一定的毒力、数量和适当侵入途径才能引起机体发生感染。抗菌的作用是在极大程度上减少病原微生物在物品表面的滋生繁殖，以使其数量不至于引发机体感染，使物品表面不至于成为传染媒体。

因此，需要在有必要地方实施必要的抗菌即可。也就是说不是所有的环境都需要进行抗菌处理，不是所有的产品都需要进行抗菌处理，甚至一件产品也未必需要对所有的部件都进行抗菌处理。

对于一件抗菌产品而言，其抗菌率并不是越高越好，其抗菌性能只要符合相应标准的技术要求即可。