抹茶红豆粄_以红豆为主料制作的菜品

抹茶红豆粄

以红豆为主料制作的菜品

抹茶红豆粄是客家粄类米食的一种点心，其配料是抹茶、精选红豆加红糖。

加入抹茶的糯米外皮配上红豆馅料，吃起来不但有茶香味，还有不甜不腻的红豆香。食用时，将抹茶红豆粄先放入蒸笼蒸约10分钟或取一平底锅加少许油，煎至两面呈金黄色即可。

参考资料

抹茶红豆粄.梅州市人民政府门户网站.

最新修订时间：2022-06-23 19:33

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