拉可雷特干酪_奶酪名称 - 线报百科mbji.cn

拉可雷特干酪

奶酪名称

拉可雷特干酪，源自法语racler，本意是“刮、削”。是指瑞士除著名的奶酪火锅之外最为有名的传统美食。

拉可雷特干酪：源自法语racler，本意是“刮、削”。在瑞士主要有两个意思：一是指瑞士除著名的奶酪火锅之外最为有名的传统美食，吃法是将奶酪加热融化后配以腌黄瓜、洋葱以及腌肉等。拉可雷特也指专门用于制作拉可雷特的奶酪。与奶酪火锅并称瑞士“国菜”。

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最新修订时间：2022-06-18 17:18

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