捶藕
以藕、白糖为原料的菜品
捶藕，扬州宝应特色传统名吃。七月以后，取干净嫩藕，用荷叶包好，拿拳头轻捶，加上白糖，以莲梗作箸，作管，食之，吸之，一身清香，数日不散。
制作
七月以后，取干净嫩藕，用荷叶包好，拿拳头轻捶，加上白糖，以莲梗作箸，
口感
作管，食之，吸之，一身清香，数日不散。
参考资料
最新修订时间：2023-12-14 18:13
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制作
口感
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