掉膘释义为牲畜变瘦，但如果掉膘很严重的话，对于畜禽的健康会造成严重的影响，导致生产经营遭受损失。

进入盛夏, 肉羊往往容易掉膘, 主要原因是高温高湿使其采食量减少, 每天摄入营养不及消耗所致。因此, 应采取技术措施防止肉羊掉膘。

一、增加营养:一是饲喂优质饲草;二是补饲精料;三是补喂食盐;四是增加饮水。

二、羊舍管理:羊舍应做好防暑降温工作, 羊舍南北墙底部开设空气对流窗, 朝阳面设置遮阳棚;若羊舍是平瓦屋面, 可刷上白石灰, 或搭盖遮阳物。此外, 羊舍还应安装纱门纱窗, 防止苍蝇蚊子进入。

三、早晚放牧:实行早放晚归放牧, 上午9点钟以前, 肉羊必须归圈休息, 下午5点钟以后再外出放牧。夜间补饲应干、青草饲料搭配。

四、疫病防治:一要定期驱虫;二要防治腹泻。羊拉稀时, 可采用早上空腹口服2支8万单位庆大霉素, 连服2天即可;三要加强防疫注射。没有注射过W疫苗、羊痘疫苗的羊, 一定要补注疫苗。

鱼类进入越冬期, 宜选择避风向阳、水源稳定、水质较好的地方建越冬池, 其大小可根据放养品种、放养数量、加温方式及管理水平而定, 旧水泥池在使用前用清水洗干净后, 用20g/m3漂白粉消毒。新池可将鱼塘水深控制在1.5m左右, 每亩用75kg生石灰兑水全池泼洒, 进行消毒。

为防止鱼类冬季掉膘, 在鱼种放养进池前, 要做好鱼体检查, 杜绝鱼病。在鱼类停食前要严格检查鱼类的健康状况, 对发生的各种病症或不明显的轻微病害, 都要对症用药彻底治愈, 以免鱼儿在越冬期间因病害而死亡。同时, 注意合理放养。在有微流水的条件下, 放养量可适当增加。在放养前用3%~5%的食盐水浸浴鱼种30分钟。

鱼类在较低的水温下仍有一定的活动, 有些养殖者认为在鱼儿长成成鱼之后可以投喂一些低质量饵料, 以降低养殖成本, 其实这样并不科学, 在鱼类停食前20天甚至一个月内反而更应投喂一些高质量的精饲料, 从而提高鱼类的脂肪积蓄, 增加鱼体肌肉的厚度。这样可以避免严寒的气候带来的冻伤, 更主要的是减少鱼儿越冬带来的“掉膘”。

首先要加强池水管理, 提高水体质量。鱼塘冰封后, 池底水温并不一定很低, 沉积在池底的残饵、粪便和一些死亡的浮游动植物依然会发酵分解, 这样既消耗水体中的溶氧, 又会产生出类似夏季池塘中常见的氨氮、硫化氢等物质。在低温下消除水体的有害物质比夏季高温时困难很多, 一般可采取在停食后的数日, 向池塘泼洒一次多功能池塘改良剂。其次是定期调节水质。越冬期间鱼类的放养密度较大, 应注意调节水质, 保持水质清新肥嫩, 溶氧在4mg/L以上。

要常巡塘, 早、中、晚观察水色变化, 使池水做到“肥、活、嫩、爽”, 定期 (10~15天) 灌注新水, 排放老水。如发现水质变色、浑浊、变黑、有腥臭味, 表明水质变坏, 需要及时更换新水, 并适当增氧。可每20天泼洒一次生石灰, 每次每亩水深1m用生石灰10kg, 生石灰有澄清水质、提高水体透明度的作用, 从而使太阳光射入水体量增加, 有利于提高水体光合作用能力。如鱼塘冰封时发现冰眼处有鱼群集中活动, 需要及时破冰并加注新水或采取其他方法增氧。

病害防治工作也不容忽视。越冬期病害应以防为主, 防治结合。在养殖过程中, 常使用一些水质改良剂、底质改良剂及微生物制剂等, 配合活菌使用效果更好, 水质更佳。定期对养殖水体进行消毒, 杀菌杀虫, 切断病原体的横向传播。最好使用对鱼类无刺激性、无残毒的消毒剂, 定期投喂药饵, 增强鱼类体质, 提高抗病御寒越冬能力。拉网捕捞操作时要小心细致, 勿使鱼体受伤。鱼类越冬期常见病有水霉病、粘孢子虫病、斜管虫病、白点病及气泡病等。应请专业技术人员正确诊断, 对症下药。冬季池塘结冰后要在周围打一些冰眼, 既有利于池塘水体中的有毒气体免出排放, 又有利于大气中的空气渗入, 更有利于浮游植物的光合作用, 增加池水溶解氧, 改善过冬条件。

猪皮下脂肪厚,汗腺不发达。夏天,肉猪为了抗热,极易掉膘,甚至中暑死亡。因此,盛夏养猪须加强防暑降温,确保生猪安全越夏,提高养猪效益。

搭棚遮阳农村养猪大都是开放式猪舍,应在舍前搭一临时凉棚遮阳,防止阳光直射。也可在舍周围搭棚,或栽种葡萄、南瓜等藤蔓类植物,让藤蔓爬满凉棚遮阳。

调整日粮结构盛夏时期,日粮中的能量饲料应相对减少,可增加青绿饲料。青绿饲料由平常的0.5~1kg增加到1~1.5kg。所喂饲料均应新鲜卫生无霉变。

夜间喂猪饲喂时间可在晚上7点、11点、凌晨4点共3次,白天可在上午10点和下午2点各喂一次0.5%的食盐水和青绿多汁饲料。

充足饮水水占猪体重量的1/3~1/2,夏季猪日饮水量是自身的23.8%,可饮0.5%的盐水,以调节体温。

用水冲猪体降温1)用喷雾或淋浴冲洗猪体,每天2~4次,帮助猪体散热。2)初出井的水,温度较低,需在日光下晒一会儿,再冲洗猪体,既可散热降温,又可使猪体清洁卫生。用水冲洗猪体时,应安排在饲喂前,喂后30分钟内不能洗,更不能用水突然冲猪头部,以防猪头部血管强烈收缩而休克。

饲料防暑1)内服醋或酸菜汁,依猪体大小增减量。2)白扁豆有消暑健胃之功效,依猪体重煎汁饮汤。3)绿豆和水1:20煮汤,饮汤吃豆。4)车前草和淡竹叶煎汤,同饲料拌给喂猪。5)新鲜西瓜皮捣烂后加白糖,隔天1次。

搞好猪体、猪舍卫生打开猪舍所有通风孔,使猪体凉爽舒服,舍内可铺垫卫生砂粒3~5cm厚,通过猪体与砂粒的接触而散热。每天用20%的石灰乳喷洒墙壁和地面进行消毒,用3%石碳酸溶液消毒所有的饲具。

此外,还可以采用降低舍温、给猪洗澡等方式给猪防暑降温。