掌花案是牡丹的一个珍稀品种，历史悠久，现可见于山东菏泽。

花朱红色，有光泽，皇冠型。外大瓣2—3轮，瓣基紫色，内瓣细，近花心处花瓣变大。花径14厘米，花高6厘米，花丝、柱头、房衣均紫红色。小叶薄，瘦长尖，微皱卷，呈披针形或长圆形，黄绿色，叶柄黄绿或绿色，散生褐色斑，向阳面有紫红筋脉。枝条细弱，生长慢，萌枝少。

赵孟俭是菏泽牡丹发展史上了不起的人物。清道光十二年，赵楼村赵孟俭结桑为篱，建园种花，一生酷爱牡丹，终生未娶，誓愿与牡丹相伴。园内种植的牡丹，种类繁多，花色齐全，曾培育出“掌花案”“梨花雪”知名牡丹品种，被称为红白二绝，为稀世珍品。