插竹养殖盛行于福建东北的霞浦一带。是牡蛎养殖方式之一。

牡蛎养殖方式之一。其方法是，采苗前先将竹竿（直径约1-5厘米）截成1米左右长，以5-6根为一束，插在风浪小、底质为泥沙的潮间带，先让藤壶的幼体附着，然后除去藤壶，仅留其粗糙的壳座备用，粗糙的壳座有利于牡蛎幼体附着。等到当年5月牡蛎产卵期时，将备好带壳座的竹竿成束地按锥形排列，插入牡蛎亲贝密集的潮间带滩涂中。插竹约50-60束联成一列，列与列的间距为1米左右，待牡蛎幼体附着并固生后，再分散插于低潮区直至牡蛎养成。