斗鸟，
民间游戏。流行于江南地区。用鸟相斗取乐。好斗的鸟有
八哥、
画眉等。方式有两种：（1）隔笼相斗，将两只鸟放进一只大鸟笼，中间隔开，争斗几个回合后，高声鸣叫的即胜。（2）滚笼相斗。将两只鸟放入一只无隔篱的大鸟笼里，任其撕斗，往往斗的羽毛脱落，头破血流，当场死亡。仍活着或后死去的鸟获胜。旧时有用斗鸟赌博的，现已破除，但游戏仍传承。
清代有一本名叫《蜨阶外史》的书上，还记载了一个十分有趣的斗
鹌鹑故事。当时有一个住在武清蔡村兴善寺中的和尚，名叫鸿僧。他非常喜欢
斗鹌鹑，蓄养的鹌鹑数以万计。后来他得到了一只玉鹑，长颈短尾，纯洁如雪，就像一只小鹤一样。它十分擅长搏击，飞起来有三四尺高，每次搏击时都能十分准确地击中敌手，因此附近地区没有一只鹌鹑能战胜它。后来邻村的西贾得到了一只
黑鹑，毛色纯黑，短小精悍，当它与其他
鹌鹑相斗时，两个翅膀伏在地上，就如燕子掠水一般。它的嘴硬得像锥子一样，啄时令对手无法逃避。村人对玉鹑和黑鹑都非常喜爱，将它们称之为天龙和地虎。鸿僧与西贾也因为两只鹌鹑而结为好友，并约定两鹑永不相斗。不料后来有一次由于误会，这两只鹌鹑不得不互相争斗起来。只见玉鹑怒视以待，黑鹑两翼伏地，斗得天昏地暗。到后来甚至连各自的身体都无法辨清，只看见黑白两个影子飞快地一来一往，扭成一团。这时旁边围观之人无数，大家屏住呼吸，紧张至极，都认为是看到了一场从未见过的好戏。玉鹑身上已受了数十处伤，血浸透了羽毛，它张开双翼拖到地下，学着黑鹑的样子，眼看就要败下阵来。但只见它突然跃起五尺，猛朝
黑鹑啄去，黑鹑遭此一击，魂飞魄散，只得垂翅逃走。西贾见后非常气愤，拔出刀来要与鸿僧拼命，经过鸿僧的解释，总算结束了这场纠纷。后来鸿僧一直与玉鹑相依为命，直至鸿僧圆寂的那一天，玉鹑也在他手中死去。这个故事极其生动地描写了
斗鹌鹑时激烈、惨壮的场面，也反映了中国古代社会中那种盛行的斗鹌鹑风气。
鸟类动物体形一般都较小，但是其性情却也十分凶猛，善争好斗的鸟类不计其数，
八哥、
画眉、鹪鹩、
鹌鹑清嘉录斗鹌鹑首先从外形上，躯体要求壮大，头顶呈方形而扁平，嘴尖锐长，嘴角宽阔，脚粗壮而有力，趾短壮，
爪甲硬而锋利，
眼球突出而有神。其次在精神上，要求性凶猛，富
神经质，长时间不爱呜叫，或不常呜叫，叫时则声音洪亮，能使别的鸟听了以后不敢呜叫。由雏鸟培养成的成鸟不宜调教成斗鸟。
二是经常让鸟参加试斗，时间不宜过长，不必分出胜负，以锻炼打斗的毅力和凶猛性，养成好斗精神，每次试斗完进行水浴，解除疲劳，恢复体力，并加喂活食，以赞鼓励。三是笼内要设砂杠，让鸟自行锉磨嘴和爪，以防过长。如果发现长得过长，要用锉刀或剪刀把它修短修尖， 据说有的养鸟者，先以死
麻雀置于笼中，任鸟啄食，陈饲料外不另加食物，过了一段时间再放进活麻雀.这样使鸟升成吃活麻雀的习惯，到真正参加比赛格斗时，让鸟空腹上阵，其凶狠劲儿可想而知。
斗鸟的身价高低取决于打斗技巧和鸣唱水平，斗鸟不仅生性好斗，而且鸣唱婉转、羽毛艳丽，尤其是“比唱”，更为人们喜欢。饲养斗鸟经济效益显著，市场上每只好鸟售价五六百元，巧嘴．唱者高达上千元，既能唱又能打者售价高达万元之多。饲养斗鸟必须把好以下六关·
①雏斗鸟 绿豆面、黄鳝糊、西红柿、熟鸡蛋，适量混合一起加水调匀，用木棍挑喂，每日喂5次，也可用活虫或软水果诱食。当
雏鸟开始啄食后，逐渐增加
蛋黄粉，并转喂常喂饲料。
②成年斗鸟 喂用蛋、小米、肉配制的饲料。加工方法是将小米放人锅内用文火炒到黄而不焦后倒入盆中，趁热拌人事先搅匀的生鸡蛋，用手揉搓拌匀，待冷却后册开搓散即可。蛋和小米的比例为小米500克中掺鸡蛋2—3个。掺喂牛肉时，应将牛肉切成两个小米粒大，晒干后喂。加喂
黄粉虫或
蝇蛆效果更好。
注意以下几点：①不可直接在太阳光下曝晒，在室内饲养光线要充足；②坚持单笼饲养，一鸟一笼，不可混养；③在驯化雏鸟时，不可与其他同类鸟“对唱”、“对打”，但成鸟以“对唱”为佳；④斗鸟喜安静，应适时扣罩；⑤冬季要防冻，挂笼之处温度不能过低。
做到“两早”：一是无病早防，每隔3—5天清扫笼舍一次，每天喂前刷洗食杯、水杯，严禁喂霉变饲料。二是有病早治，经常观察斗鸟状态。在斗鸟受惊吓、受凉、中暑或饲料脂肪含量高及缺水时，易发生尾脂腺炎，应及时治疗，否则可引起死亡。防治方法是生鸟入笼要及时挂上布罩，放在安静的地方，防止惊吓。一旦患病，应将鸟尾部羽毛拨开用
酒精或碘酒对尾脂腺消毒，再用消毒针将尾脂腺尖端刺破。