《斯卡布罗集市》原是一首古老的英国民歌，其起源可一直追溯到中世纪。它曾被英国民歌之父麦考选进他编辑的一本介绍英国民歌的书中。后来英国民歌手马汀·卡西（Martin Carthy）在原歌的基础上加进了自己的再创造，把它变成了一首爱情歌曲。西蒙在英国师从卡西那里学会了这首歌。他又再创造性地把自己写的一首反战歌曲《山坡上》（The Side Of A Hill）作为副歌和这首歌混在一起。

斯卡布罗集市(Scarborough Fair)本是由于维京人经常的登陆，作一些交换而形成的一个定期集市，在几百年的时间里，每年的秋天持续一个半月，现在的英国，还有这么一个小镇。

斯卡布罗集市这首歌的歌词至少追溯到十三世纪的英格兰，至于曲调则更早，产生于苏格兰，很有可能受到了维京人和另一支蛮族凯尔特人的影响。维京人是那种大无畏的民族，而凯尔特则有着很多神秘难解的传说，他们留给我们的印象当中，更多的是诡秘和传奇，但是正是这些所谓的野蛮人创作了这首美妙的歌曲。

随着悠远的前奏，Simon and Garfunkel饱含磁力的声线带来了遥远苏格兰的气息，那是肇始于维京人和凯尔特人的古老歌谣，野蛮人有着与我们同样纤弱的灵魂。充盈着敏感诗意和微妙幽怨的曲调，隔绝了红尘俗世的纷扰，驱散了阴霾和苟且，挥别了喧闹和浮华，引领我们走向歌中的世界——

那是一片滨海的平原，海浪宁静而富有节奏的拍击着峭壁嶙峋的山崖，带来了大海那清新又包含生命力的气息，也带来了满载货物的三桅船。遥远的天际，长长的桅杆逐渐在视野里变得越来越清晰，船在平滑如镜的蔚蓝海面缓缓而行，宛然翱翔碧空的鹰隼。帆船驶进小镇那古老而别致的港口，熟悉的店主奉上久违的笑容与问候，好比甘美的朗姆酒温柔拂过干燥的咽喉。杂货店主满意的接过那沉甸甸的木箱——那是香料的盛宴，欧芹、鼠尾草、百里香、迷迭香被阳光照射，与小镇丛生的野花一同散发出温暖芬芳的气息，凛冽清爽的秋风裹挟着浓郁的馨香，掠过一望无际的田野，掠过即将封冻的河流，掠过亘古叹息的大海，直向辽远天际的血色残阳而去，那馨香犹如对远方情人的思念般不可抑制、历久弥新。

大海的气息，阳光的味道，香料的芬芳，仿佛都回荡着暮年战士那淡淡的惆怅和忧伤，带上了那沉郁的思念和发自灵魂的寂寞。秋天昏黄萧瑟的天空之下，曾经的奋战、苦难和艰辛都变的宁静起来，恰似疏黄落叶的缤纷，又如晨间清醒的迷茫，只有那不变的恋人宛如风般吹进脑海、萦绕心头。

也许每个人都是寂寞的，只能孤独地活在自己的世界里，茫然的看着青春之树慢慢凋零。 偶尔有人蓦然闯入心扉，那就仿佛漆黑寒夜中远处的一盏明灯，童年时不断追逐的一只蝴蝶，饥肠辘辘时温热的第一口饭，具有无与伦比的美与诱惑。然而，我们终究还是归于寂寞，这种感觉也只能含着泪水怀念。

《斯卡布罗集市》的第二句唱到了四种花朵，香芹、鼠尾草、迷迭香和百里香(Parsley, Sage, Rosemary and Thyme)，分别代表爱情的甜蜜、力量、忠诚和勇气。而目前《斯卡布罗集市》最著名的版本，也就是西蒙与加芬克尔（Simon and Garfunkel）为电影《毕业生》所创作的主题曲(当年曾超过了披头士乐队的白色专辑，登上了1968年畅销歌曲排行榜的榜首)，主要使用了“原版”中“Parsley, Sage, Rosemary and Thyme”这一小部分。

在歌曲的二、三、四段，每一句的结尾，都有一个不太明显的声音在唱着另外的一套歌词，副歌的歌词是西蒙写的，而旋律则出自加芬克尔之手，副歌开始时如同秋天昏黄萧索的天空，沉静的讲述战争当中的种种苦难，艰辛，这使得这一曲《斯卡布罗集市》不再仅仅是一首哀伤的恋歌，更是是一首尖锐的反战歌曲。那套歌词的内容讲述了一场战争。结合当时的背景，可能与反对越南战争有关。

Are you going to Scarborough Fair.您正要去斯卡布罗集市吗？

Parsley,sage,rosemary and thyme.欧芹,鼠尾草,迷迭香和百里香

Remember me to one who lives there.代我向那儿的一位姑娘问好

She once was a true love of mine.她曾经是我的爱人

Tell her to make me a cambric shirt.请让她为我做一件细麻布衬衣

Parsley, sage, rosemary and thyme.欧芹,鼠尾草,迷迭香和百里香

Without no seams nor needle work.上面不用缝口，也不用针线

Then she'll be a true love of mine.她就会是我真正的爱人

Tell her to find me an acre of land.叫她替我找一块地

Parsley, sage, rosemary and thyme.欧芹,鼠尾草,迷迭香和百里香

Between the salt water and the sea strands.就在海水和浅滩之间

Then she'll be a true love of mine.她就会是我真正的爱人

Tell her to reap it with a sickle of leather.叫她用一把皮镰收割

Parsley, sage, rosemary and thyme.欧芹,鼠尾草,迷迭香和百里香

And gather it all in a bunch of heather.将收割的石楠扎成一束

Then she'll be a true love of mine.她就会是我真正的爱人

Are you going to Scarborough Fair.您正要去斯卡布罗集市吗？

Parsley,sage,rosemary and thyme.欧芹,鼠尾草,迷迭香和百里香

Remember me to one who lives there.代我向那儿的一位姑娘问好

She once was a true love of mine.她曾经是我的爱人。