2000年,担任犯罪惊悚电影《
毒品网络》的编剧,影片改编自1989年在英国第四台播出的电视剧《traffik》,讲述了总统亲自委派的反毒特使罗伯特·路易斯所处理的一连串与毒品相关的事件,获得第73届奥斯卡奖-最佳改编剧本奖、第54届英国电影学院奖最佳剧本-改编奖,他凭借该片获得第58届美国金球奖电影类-最佳编剧奖。
2005年,自编自导由
乔治·克鲁尼、
马特·达蒙、
杰弗里·怀特联袂主演的惊悚电影《
辛瑞那》,该片入围第78届奥斯卡奖-最佳原创剧本奖;同年,担任剧情电影《
历劫俏佳人》的编剧。
2020年,执导由
小罗伯特·唐尼、
安东尼奥·班德拉斯、
迈克尔·辛联合主演的奇幻冒险电影《
多力特的奇幻冒险》,该片根据英国作家休·洛夫廷所著同名儿童文学作品改编,讲述杜立德医生以救助动物为第一要任,每天和动物们生活在一起,还会说各种动物的语言的故事。
斯蒂芬·加汉是比较出色的导演,他执导的影片悬疑色彩浓重,惊悚味道辛辣,独具一格。在电影《辛瑞那》中,斯蒂芬·加汉没有沿用电影《毒品网络》招牌式的多色调影像风格,但同样是多线索交织,人物众多;虽然该片是一部看似凌乱,实则精妙细腻的电影,但是他精确地把握了题材所内涵地神韵,以及选择了表现题材的最细腻而微妙的途径。在电影《金矿》中,他着眼于现实主义,用丰富的细节使得该片充满戏剧性(新浪娱乐、1905电影网、《纽约日报》综合评)。