2001年，参演由琳达·斯凯勒执导的电视剧《
迪格拉丝中学的下一代》。2003年，参演犯罪悬疑电视剧《
第六感寻人》。2004年4月18日，客串的同性爱情电视剧《
同志亦凡人第四季》在美国首播，在剧中饰演舞蹈教练；10月24日，与彼德·奥德博拉治合作主演的科幻电视剧《
再生第一季》首播。
2005年，参演电影《高注牌赌赛》；同年，参演电视剧《三个美女闯纽约》；10月7日，参演的悬疑惊悚电视剧《情迷但丁湾第一季》在美国首播。2006年，参演电影《Rent-a-Goalie》，凭借该片获得双子座奖连续剧最佳客串男演员奖；10月30日，与
科林·费格森合作主演的电影《
The House Next Door》上映。
2007年2月8日，参演由
布鲁斯·麦克唐纳德执导的剧情片《
翠西碎片》在加拿大上映；同年，参演电影《'Da Kink in My Hair》；之后，参演的电视剧《心灵之地第一季》在加拿大首播；12月28日，与
雪莉·麦克雷恩合作主演的爱情片《
物归原主》上映。
2012年10月，与
科林·唐纳联袂主演由DC漫画改编的动作冒险电视剧《
绿箭侠第一季》在美国首播，在该剧中饰演白天是放荡的富二代，夜晚是让黑恶势力闻风丧胆的超级英雄“绿箭侠”
奥利弗·奎恩。
2013年10月5日，与玛姬·格蕾斯合作主演的剧情片《
倾听心灵》上映；同年，主演美剧《
绿箭侠第二季》，再度扮演男主角奥利弗·奎恩。
2016年1月21日，参演的科幻动作电视剧《
明日传奇第一季》在美国CW电视台首播；同年，参演短片《
代号8》；6月3日，与
梅根·福克斯、
阿伦·瑞奇森联合主演的科幻动作电影《
忍者神龟2：破影而出》在美国上映，在该片中饰演“面具义警”凯西·琼斯；9月29日，主演的短片《
超级英雄格斗俱乐部2.0》上映；10月5日，与
乔什·塞加拉领衔主演的动作犯罪剧《
绿箭侠第五季》在美国CW电视台首播。
2017年，主演由詹姆斯·班福德执导的动作冒险类电视剧《
绿箭侠第六季》；同年，为詹姆斯·塔克执导的动画电影《
雌狐：大电影》配音。
2018年10月15日，主演的动作冒险类电视剧《
绿箭侠第七季》在美国首播；同年，参演由詹姆斯·班福德执导的科幻动作电视剧《异世界》。
2019年，与大卫·拉姆西、瑞克·冈萨雷斯联合主演科幻动作电视剧《
绿箭侠第八季》；12月8日，参演由杰西·沃恩执导的科幻动作电视剧《
CW无限地球危机》在美国首播；13日，参演由杰夫·陈执导的动作犯罪电影《
8号警报》上映。
满脸络腮胡和满身的肌肉似乎成了斯蒂芬·阿梅尔的标志，这两样在外人看来是男人性感和野性的经典“单品”却融化在了斯蒂芬温柔的笑容中。在现实生活中，这个一米八九的大块头其实是个治愈系的邻家大哥哥，他没有那种肌肉男的不可亲近，反而多了一份和蔼可亲之感。外号“糖哥”的斯蒂芬·阿梅尔有着健硕的肌肉，在众多漫画迷心中，不仅是超级英雄，更是一个满足所有女生对另一半幻想的大帅哥。事实上，身为一个英雄，生活中他也要付出很多，为了保持身材，斯蒂芬平常要保持练瑜伽和重量训练。（时光网、《天天新报》综合评）