新中国面粉厂坐落在保定市长城南大街，其前身是始建于1919年的乾义面粉公司。最初由湖北督军王占元与他人合伙建立，该厂总占地39亩，建筑面积1.1万多平方米，于1921年投产，是当时保定市较大的民族工业之一。这里位于府河繁华的码头附近，曾是“船舻相接，樯帆如林”的繁盛景象，而高大的厂房堪称当时保定的标志性建筑物。保定解放后，由政府收买改名新中国面粉厂，经过修复后恢复生产。1993年2月，乾义面粉公司被列为市级文物保护单位，这组建筑群对研究保定民国年间民族工业发展史具有参考价值。

1919年，湖北督军王占元和保定义和公粮店经理孙锡五合伙建立保定乾义面粉两合公司。王占元在任北洋第二镇统制时，曾率军驻扎在保定一带，与保定士绅来往密切，并在保定购置了房产。1918年孙锡五开设义和公粮店，借用王占元在保定的住宅，经常利用王占元从湖北汉口至北京的办公车贩运货物。于是两人商议在保定开设一家面粉公司。以王占元为无限责任股东，出资18万元；孙锡五为有限责任股东，出资两万元。共计20万元，成立起乾义面粉两合公司，并设计以太极图为产品商标，报部备案。以孙锡五为总经理。

公司订购美国脑大克厂的30英寸面粉机7部，连同足以运转面粉机器的发动机全部，共价5.6万美元。于保定南关舟止舫头购地建厂，安装机器。1921年农历正月二十六日开始生产。营业颇为顺利，到年终获利9万多元。因此孙、王二人决定扩大生产，又订购美制30英寸面粉机3部，36英寸面粉机5部，并添置24马力康丁生电动机1部，于1922年全部机器装妥试车，经过一段时间调试改造，方达到技术要求。

新中国面粉厂整体建筑是一组完整的建筑群，有五层制粉大楼一座，仓库四个，营业二层楼房一座，每层14间，两处墙上有“乾义面粉公司”字迹，保存基本完好。这组建筑群对研究保定民国年间民族工业发展史具有参考价值。

具有民国时代建筑风格的一组建筑，静静地矗立在府河南岸，墙体上厚大的青砖已有些斑驳，显示着其经历的风雨。

五层制粉大楼1座，仓库4座，烟囱1座；营业二层楼房1座。

2019年4月12日，入选“中国工业遗产保护名录（第二批）”名单中。入选理由：保定市当时最大的民族工业企业，高大的厂房是当时保定的标志性建筑物。