新丰县中等职业技术学校，创办于2003年秋季，是我县一所中等职业技术教育学校。

2008年8月，为扩大我县中等职业技术教育的办学规模，县委县政府通过优化整合县城中学现有的教育资源，撤销丰郊中学，在原丰郊中学的基础上兴办我县中等职业技术学校。

学校占地面积65亩，现建有教学楼2栋、实验楼1栋、学生宿舍楼3栋。设置有计算机实训室、电工实训室、声乐室、舞蹈室、电子实训室、钳工车间和机床车间等实训场所。开设了电子商务（含3+2分段大专班）、幼儿教育、数控机床技术及应用、电子及电工应用技术、计算机及网络技术应用（含办公自动化、会计电算化）、升大班（兼考计算机等级证）等6个专业。根据省委省政府关于大力实施“双转移”战略的要求，县委县政府把该校列入我县劳动力转移培训基地，开设有电子商务技术、物流技术、计算机、文秘、中小型企业管理、（风）电焊、电工等专业短训班。

学校开办以来，坚持“以学生为主体，以素质为本位，以技能为核心，以市场为导向”的原则，在培养实用型的人才中取得一定的成绩。学生参加技能考证通过率达100%，参加教育部门组织的竞赛，成绩斐然。学生参加高职类（3+证书）高考，2017年、2018年上线率名列全市第一。学生参加各项技能考证通过率达100%，2004年和2008年在韶关市开展教学管理工作检查评比中，分别评为优秀学校和先进单位。

2024年9月，广东水利电力职业技术学院已签约托管韶关市新丰县中等职业技术学校。

通过本专业学习，能够创业或就业的电商技能，毕业后主要从事电商运营、美工、客服、新媒体运营等工作，计划招生人数：100人。

旅游服务与管理

通过本专业学习，使学生具有较强的旅行社服务与管理能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游社、旅游饭店和旅游景区从事管理工作。形成良好的心理素质和身体素质。毕业后能从事酒店服务与管理、旅游社服务与管理、公关、营销、企事业单位文职人员等工作。招生人数：40

幼儿教育

培养社会主义教育事业发展需要的德、智、体、美全面发展的，具有一定的文艺素养，能够在幼儿园等学前教育单位从事幼儿教育的应用型专门人才。招生人数：150

数控技术及应用

培养掌握数控技术和数控设备的编程、维修、改造，机电设备的数字控制、检测和数控设备的CAD/CAM应用开发、模具设计制造及工艺有较强实践技能的应用型人才。招生人数：60

电子电工技术应用

使学生熟悉掌握本工种的基本操作，无线电整机组装、电子设备维修、制冷设备维修、电气设备维修。招生人数：50

计算机及应用

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，牢固掌握必需的文化科学基础知识和专业知识，有较强操作能力的计算机网络技术方面的网络技术人才。招生人数：200

2020年12月，被授予“2019-2020年节约型公共机构示范单位”。