方竹（Chimonobambusa quadrangularis (Franceschi) Makino）是禾本科寒竹属的灌木。秆高3~8米，径1~4厘米，近方形，新秆密被刺毛和绒毛，老秆具刺毛，脱落后有瘤状毛迹，中部以下各节具弯曲气生根刺；每小枝有2~4叶，无叶耳，縫毛少数，直立，长3~5毫米，易落，叶带状披针形，长10~20厘米，宽1.2~2厘米，无毛，侧脉4~6对；花期4~7月；笋期9~11月。因主杆截面呈四方形而得名“方竹”。

方竹植物体木质化，体中所含的SiO2可高达70%，常呈乔木或灌木状。竿直立，高3~8米，粗1~4厘米，节间长8~22厘米，呈钝圆的四棱形，幼时密被向下的黄褐色小刺毛，毛落后仍留有疣基，故甚粗糙（尤以竿基部的节间为然），竿中部以下各节环列短而下弯的刺状气生根；竿环位干分枝各节者甚为隆起，不分枝的各节则较平坦；箨环初时有一圈金褐色绒毛环及小刺毛，以后渐变为无毛。

箨鞘纸质或厚纸质，早落性，短于其节间，背面无毛或有时在中上部贴生极稀疏的小刺毛，鞘缘生纤毛，纵肋清晰，小横脉紫色，呈极明显方格状；箨耳及箨舌均不甚发达；箨片极小，锥形，长3~5毫米，基部与箨鞘相连接处无关节。

末级小枝具2~5叶；叶鞘革质，光滑无毛，具纵肋，在背部上方近于具脊，外缘生纤毛；鞘口繸毛直立，平滑，易落；叶舌低矮，截形，边缘生细纤毛，背面生有小刺毛；叶片薄纸质，长椭圆状披针形，长8~29厘米，宽1~2.7厘米，先端锐尖，基部收缩为一长约1.8毫米的叶柄，叶片上表面无毛，下表面初被柔毛，后变为无毛，次脉4~7对，再次脉为5~7条。

花枝呈总状或圆锥状排列，末级花枝纤细无毛，基部宿存有数片逐渐增大的苞片，具稀疏排列的假小穗2~4枚，有时在花枝基部节上即具一假小穗，此时苞片较少；假小穗细长，长2~3厘米，侧生假小穗仅有先出叶而无苞片；小穗含2~5朵小花，有时最下1或2朵花不孕，而仅具微小的内稃及小花的其他部分；小穗轴节间长4~6毫米，平滑无毛；颖1~3片，披针形，长4~5毫米；外稃纸质，绿色，披针形或卵状披针形，具5~7脉；内稃与外稃近等长；鳞被长卵形；花药长3.5~4毫米；柱头2，羽毛状。

喜温暖湿润和半阴环境。适宜生长于土质疏松肥厚、排水良好的沙质壤土壤。低丘及平原均可栽培。

方竹原产于中国西南各地，分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南和广西等省区，日本、欧美等国家也有分布。

繁殖方法一般多为移植母竹或埋鞭法繁殖，也可用种子繁殖。

撒播种子时，有几个要点需要注意：首先是种子撒播的深度。因为方竹生长环境较湿润，土壤容易凝结，所以播种时种子不能过深，一般都是平整好床面后，将种子直接撒播在床面上。其次是种子的覆盖。因考虑到种子的透气性和着床性，所以撒播种子后要覆盖1层土壤，土壤覆盖不能过厚，以免土质粘结，种子不能正常发芽。最后要注意种子间距。因为要充分考虑到种子的发芽生长，但又要考虑到土地成本，所以种子间距一般保持在1厘米左右为宜。种子撒播完成后，考虑到日晒和雨淋的情况，最好是在苗床表面遮盖1层薄薄的谷草或者树叶。

方竹对于水分的需求量非常大，所以在方竹的生长管理中，浇水是一项重要的措施。方竹在移栽后，竹鞭和须根都有所生长，可吸收土壤中的水分，但是方竹的需水量随着生长会逐渐增大，所以还需定期人工浇水。由于方竹生长环境的限制，浇水的方式一般都会选择喷灌。首先，因为喷灌浇水比较均匀，可以使得范围内的方竹都能接受到水分；其次，喷灌比较节水和高效。另外，灌溉时要注意，在方竹出笋期，一定要保证绝对的土壤湿润度。

施肥是方竹丰产的重要环节。肥料的缺少会导致方竹生长不良，不仅影响其姿态与材质，还会影响出笋。由于方竹一般栽种在山林间，人工施肥存在一定的困难，为了保证竹子的肥料需求，施肥方式还是采用溶于水中的方式。一般是将事先配比好的方竹所需营养按照比例混于水中，然后通过灌溉将肥料施于方竹的生长环境中，方竹用根须和竹鞭吸收养料，从而完成生长。

方竹笋的出笋阶段一般是在9月中下旬~10月中下旬，在此时期，一定要避免出笋地被阳关直射，应采取相应的遮挡措施进行地面遮挡，使其正常出笋。另外在这一时期，要保持土壤水分的充足。

药物防治病虫害还是方竹生产过程中采取的最为主流的病虫害防治措施，一般分为2种，一种是绿色药物，另一种是化学药物。一般在病虫害不严重的情况下，为了保证方竹品质，会选择绿色药物进行治疗，这种方式见效慢，但残留少，对环境的破坏小，所以使用普遍。化学药物的使用一般是在病虫害特别严重的情况下，这种方式见效快，但是农药残留物比较多，对于竹子品质的影响比较大，所以不在万不得已的情况下，不会轻易使用。

方竹味甘、微苦，性凉。有解表退热，化痰的功效，主要用于治疗感冒发热等症。

方竹茎形方形，形状奇特，是庭院观赏竹。可植于窗前、花台中、假山旁。

方竹竹竿可作手杖、烟杆、乐器和家具等。

方竹竹笋肉丰质软，味美可口，亦可供食用。

（宋）张咏

笋从初箨已方坚，峻节凌霜更可怜。

为报世间邪佞者，如何不似竹枝贤。

枝枝方直绿参参，林叶疏红始见心。

却恐法时恶圆佞，结根遥向楚云深。