旅游市场开拓是
旅游经济学术语，指为扩大旅游产品销售，实现旅游产品的价值、扩大旅游市场占有率而进行的一系列活动。
旅游者的需求是多种多样、千变万化的，任何一个国家、地区或旅游企业，都不可能满足所有旅游者的全部需求。因此，每个旅游目的地国家、地区或旅游企业，都应当在市场预测的基础上，为自己的旅游产品选择相应的客源市场，并根据客源数量或购买力的大小确定顺序。例如，西安地区的客源市场首先为日本，其次为美国、德国、法国、英国、韩国等。
旅游产品是开拓旅游市场的基础，在开发旅游产品时，必须把握市场需求，根据市场需求有针对性地开发旅游产品，要大力开发具有民族特色、地方特色和游览区特色的旅游产品，旅游产品的形式也要丰富多样。从我国情况看，团体包价形式、观光型的旅游产品仍占主导地位。在继续经营团体包价旅游的同时，要大力发展
散客旅游和
半包价旅游。在继续经营观光旅游的同时，要大力开发度假旅游、会议旅游、
商务旅游和专项旅游，推动
旅游经济活动的全面发展。
旅游价格制定得是否合理，直接关系到旅游产品的竞争力，影响旅游市场开拓的效果。因此，在制定旅游价格时，要明确
定价目标，根据旅游市场开拓的任务、
目标市场的实际情况及竞争对手的价格，有针对性地确定旅游产品的价格，避免定价的盲目性和随意性，要根据定价目标选择适当的定价方法和定价形式，并注意保持价格的相对稳定。
在旅游产品的交换过程中，旅行社、旅游饭店及其他旅游企业均面临销售渠道的选择问题。毫无疑问，旅行社仍然是销售渠道的主体，绝大多数旅游产品的价值和使用价值还是通过旅行社来实现的。按照销售职能，可以将旅行社分成两类，即
旅游批发商和
旅游零售商，旅游批发商的业务涉及旅游产品的组合、定价、促销和配销等，旅游零售商的主要业务是直接向旅游者销售旅游产品。旅游产品的销售渠道是否合适，直接影响着旅游产品的销售状况。现阶段我国以发展入境旅游为主，我国的客源市场在相当程度上还依赖于国外旅游批发商和零售商，应当选择那些与我国的旅游市场相适应的旅游商，特别要加强与国外旅游商的业务关系，发展、壮大销售网络。旅游促销是旅游产品销售的一种有效手段，也是我国进一步开拓国际旅游市场的主要途径。旅游促销的方式有广告宣传、
公关活动、参加或举办旅游博览会等。旅游促销的顺序是从大到小，首先宣传中国的形象，然后宣传中国的
旅游形象，进而宣传旅游地的形象，最后宣传传统旅游企业和旅游产品的形象。
随着市场经济的发展及大型旅游企业集团的组建，我国
旅游销售与促销力度必然要加大，各个地区、各个企业联合销售、联手促销的局面有望形成。
1、旅游产品的特性决定了必须不断开拓旅游市场。旅游业是一个服务行业，旅游产品具有不可转移性和不可储存性的特点。因此，比起其他行业，它对市场有更强的依赖性，市场对于旅游业是必不可少的。
2、只有提高市场份额，才能确保旅游企业的生存和发展。对于旅游企业而言，无非面I临两种市场——现有市场和
潜在市场。现有市场是企业已进入和占领的市场，企业要生存，至少要维持住现有
市场规模，但这仅仅能解决维持生存的问题，解决不了发展的问题。在激烈竞争的旅游市场上，企业若不积极进取，努力寻求开拓新的市场，只是消极防御，不仅发展
问题解决不了，而且现有市场也难以维持。因此，企业必须积极挖掘市场潜力，扩大市场销售，提高市场占有率。
3、市场开拓能力是
企业经营能力的重要标志。旅游市场是竞争激烈的
买方市场，在这个市场，旅游者的需求在不断变化，竞争对手在不断变化，旅游企业由于自身的发展也在不断变化。面对这个动态的市场，企业只有开发新产品，开拓新市场，才能满足旅游者的需要。