《旅游景观文化》旨在让学生掌握旅游景观背后的文化内涵。全书通过大量的案例，详细介绍了山水旅游、气候天象旅游、生物旅游、宗教旅游、古代建筑旅游、近现代建筑旅游、园林旅游、民俗民族旅游及人类生活形态旅游景观文化。围绕旅游、景观、文化三个关键词，为学生从文化角度审视旅游景观提供知识储备，也为旅游规划、策划提供文化内涵依据，是旅游专业本科生必备的景观文化教材。
本书根据旅游环境的特点，以培养具备旅游环境理论知识的应用型人才为目标，从旅游环境各要素与旅游之间的关系入手，阐述了旅游环境的基础知识、评价技术和保护方法等知识，以使旅游开发和活动的环境影响最小化，从而促使旅游经济与环境保护的协调可持续发展。
居阅时，
华东理工大学旅游管理系主任、教授。主要研究方向为文化哲学、旅游文化。出版专著5部，在海内外发表论文80余篇.其中重要论文50多篇。