无氧发酵
生物学术名词
无氧发酵（anaerobic fermentation）是2008年公布的生物化学与分子生物学名词。
定义
在无氧条件下糖类进行生醇发酵的过程。
出处
《生物化学与分子生物学名词》。
参考资料
无氧发酵.术语在线.
最新修订时间：2024-08-17 21:13
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