‌无菌灌装机‌是一种在无菌环境中进行灌装的设备，主要用于将经过灭菌的饮料产品在无菌的环境里灌装进入无菌的容器中，并进行封口，确保产品在不经冷藏的条件下具有较长的货架期‌。

无菌灌装机与杀菌机直接相连，可以把经过 UHT 杀菌后的产品直接灌装在无菌袋中。无菌袋是铝塑复合多层袋，能够有效地隔绝阳光及氧气；最大限度地保证产品品质。

温度调节系统自动调节灌装室温度，使用蒸汽喷射方法对袋口及灌装室进行杀菌。

无菌灌装机可以灌装从1L到1300L的各种不同种类的无菌袋或者无菌包装盒。

1.提供多种安全保障措施（位置控制、计量控制、温度控制），防止机械损伤 , 保证产品质量；

2.采用质量称量系统控制，实现定量灌装，灌装更加精确；

3.采用镜面焊接技术，确保焊缝光滑平整，不留卫生死角；

4.产品阀门及灌装头运动部件采用蒸汽屏障保护，灌装室采用蒸汽杀菌；

5.采用可编程控制器实现设备自动操作。

目前市场上主要存在的杀菌灌装机种类有： 　应用在果汁、果酱、果浆、牛奶等食品行业的以套管式无菌灌装机，板换式无菌灌装机； 　还有更加大型的，生产产品质量更加优良的是闪蒸无菌灌装机（Flash Cooler），其采用的是蒸汽直接注入产品式无菌灌装机，瞬时杀菌能更加充分的保证产品的色泽感观、口感，目前主要用在生产量比较大的牛奶、橙汁行业以及需要处理量特别大的番茄酱行业； 　在生产小罐包装行业，还有反应釜式无菌灌装机。